NAMA Chocolate

Moona's Kitchen
Moona's Kitchen @moonas_kitchen
Jakarta

Ini jenis coklat berseliweran di IG. Sebetulnya kl dilihat dari resep siy saya familiar karena sering juga buat ganache untuk siraman cake. Tapi dengan komposisi agak berbeda, yang ini bisa menjadi coklat cemilan sejenis truffles, lumer pas masuk mulut. Dan inilah yang dinanti putri kesayangan karena coklat abiss deh pokoknya... :)

#moonas_namachocolate

NAMA Chocolate

Ini jenis coklat berseliweran di IG. Sebetulnya kl dilihat dari resep siy saya familiar karena sering juga buat ganache untuk siraman cake. Tapi dengan komposisi agak berbeda, yang ini bisa menjadi coklat cemilan sejenis truffles, lumer pas masuk mulut. Dan inilah yang dinanti putri kesayangan karena coklat abiss deh pokoknya... :)

#moonas_namachocolate

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grDCC
  2. 150 mlwhipping cream
  3. 1/2 sdtvanilla cair
  4. secukupnyacoklat bubuk kualitas bagus
  5. 1/2 sdtrhum (saya skip)

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan whipping cream diatas steam pan. Setelah itu campurkan DCC yang telah dicincang kasar.

  2. 2

    Aduk hingga coklat meleleh dan tercampur rata. Masukkan vanilla cair.

  3. 3

    Tuang ke dalam loyang yang telah dialasi baking paper sampai ke sisi loyang. ujuannya agar coklat bisa diangkat.

  4. 4

    Tunggu hingga suhu ruang. Setelah itu dinginkan di kulkas (saya: dinginkan semalaman di kulkas agar mudah dilepas/dipotong)

  5. 5

    Sebelum dikonsumsi, beri taburan coklat bubuk.

  6. 6

    Mudah ya bunds/moms/ladies? Hasilnya coklat legit dan lumer dimulut. Selamat mencoba :-)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Moona's Kitchen
Moona's Kitchen @moonas_kitchen
pada
Jakarta
An amateur and passionate home baker. So work hard, bake and cook much! 🙃 Follow me on IG @moona_jingga
Lebih banyak

Komentar (5)

Resep Serupa