Roti Goreng Versi Oven :))

Dinda Ayu Subagio (DCS)
Dinda Ayu Subagio (DCS) @ndadinda12
Surabaya

Berawal dari kepengennya bikin roti goreng yang lagi seliweran di media tapi kenyataannya nggak pengen pke minyak. Baiklah nggak digoreng di oven pun jadi dan inshaAllah lebih irit. Ini versi pke tepung sagunya jadi lebih kenyal tapi nggak alot. Sebenernya versi aslinya pke tepung kentang ya berhubung nggak punya yaudah pke sagu aja.

Roti Goreng Versi Oven :))

9 orang berencana membuat resep ini

Berawal dari kepengennya bikin roti goreng yang lagi seliweran di media tapi kenyataannya nggak pengen pke minyak. Baiklah nggak digoreng di oven pun jadi dan inshaAllah lebih irit. Ini versi pke tepung sagunya jadi lebih kenyal tapi nggak alot. Sebenernya versi aslinya pke tepung kentang ya berhubung nggak punya yaudah pke sagu aja.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 450 grterigu cakra
  2. 50 grterigu segitiga
  3. 40 grsagu tani
  4. 80 grgula pasir
  5. 50 grsusu bubuk
  6. 50 grbutter
  7. 40 grmargarin
  8. 2 sdtfermipan
  9. 3 btrkuning telur
  10. 2 btrputih telur
  11. 225-250 mlsusu cair dingin
  12. Sejumputgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan jadi satu dalam mixer atau manual kecuali garam masuk terakhir setelah semua bahan tercampur rata. Uleni sampai kalis elastis.

  2. 2

    Bulatkan adonan jadi satu. Diamkan selama kurleb 30-60 menit.

  3. 3

    Timbang @ 50 gr. Bentuk bulat-bulat. Diamkan kembali 10-15 menit, dibentuk dan diisi sesuai selera. Biarkan mengembang.

  4. 4

    Oles dengan kuning telur. Panggang sampai matang. Suhu dan lama panggang sesuaikan oven masing-masing. Saya pakai otang (oven tangkring), biar coklatnya merata dan cantik alasi oven dengan aluminium foil.

  5. 5

    Note : (1) Susu cair dimasukkan sedikit-sedikit, kondisikan dengan adonan bisa lebih atau kurang dari jumlah diatas; (2) Resep asli meggunakan tepung kentang, jika tepung kentang tersedia 20:20 gram dengan tepung sagu.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dinda Ayu Subagio (DCS)
pada
Surabaya
👰 I was a woman with many roles 👰..💻 IT woman💐 Hand craftswoman💑 IRT..Suka banget masak, suka banget bikin kue, suka banget gambar, suka banget bikin pernak pernik, suka banget bikin handcraft..Lincah, care, cerewet, keras kepala, mudah panik dan yang paling penting MAU BELAJAR!..==========PLEASE FOLLOW ME===========Fb: Dinda ayu subagioTwitter: Ndadinda__Path: Dinda ayu subagioIG: @dindaadaLine: dindaayusubagio=========SEMOGA BERMANFAAT=========
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa