Roti Goreng

Name: Roti Goreng
Yield: 12 roti
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 225 gr tepung cakra; 25 gr tepung segitiga; 20 gr tepung tapioka/sagu tani; 40 gr gula pasir; 25 gr susu bubuk; 25 gr butter; 20 gr margarine; 1 sdt fermipan/ragi instant; 2 butir kuning telur; 1 butir putih telur; 120 ml santan cair dingin; Sejumput garam; secukupnya Putih telur untuk baluran; secukupnya Tepung roti kasar

Kathkathy @cook_5846083

Bandung

Karena liat instagramnya cc @xanderskitchen tergoda juga buat bikin roti goreng. Seumur2 belom pernah bikin yg namanya roti. Katanya resep roti ini gampang, tapi ternyata gampang2 susah buat saya hahaha.. Maklumlah, rookie bikin roti. Di resep pake susu, saya ganti sama santan cair dengan jumlah yg sama. Saya cuma bikin 1/2 resep dr yg asli. Kalo mau bikin banyak, tinggal kali 2 atau lebih ya..

Lebih banyak

Roti Goreng

Kathkathy @cook_5846083

Bandung

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

12 roti

225 grtepung cakra
25 grtepung segitiga
20 grtepung tapioka/sagu tani
40 grgula pasir
25 grsusu bubuk
25 grbutter
20 grmargarine
1 sdtfermipan/ragi instant
2 butirkuning telur
1 butirputih telur
120 mlsantan cair dingin
Sejumputgaram
secukupnyaPutih telur untuk baluran
secukupnyaTepung roti kasar

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan menggunakan mixer roti. Pelan2 campurkan santan dan mixer tetap berjalan sampai adonan mulai menyatu. Masukkan garam. Mixer sampai adonan kalis.
2

Bentuk adonan menjadi bulat. Diamkan selama 40 menit ditutup lap kering
3

Bagi2 adonan @45gr. Diamkan 10 menit
4

Pipihkan, isi dengan isian roti, tutup dengan dicubit2
5

Balur dengan putih telur dan tepung roti, goreng dengan api kecil ke sedang. Balik hanya 1 kali saja.
6

Angkat dan hidangkan! :)

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Kathkathy @cook_5846083

pada 13 Februari 2017 08.24

Bandung

Saya ini anak dr ibu yg doyan banget masak dan makanannya uwenaaaaaak bgt. Belajar masak sama beliau dan belajar ngerasain makanan juga sama beliau. Resep2 disini ada yg dari beliau, ada juga yg pure olahan otak saya sendiri, tapi ada juga dr recook modif dr temen2 di cookpad dan hasil browsingan. IG saya : @kathkathy_Happy cooking and baking, all!

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Bread Kanji Gula Kuning Telur Susu Bubuk Sagu Tani Tepung Fermipan Santan Mentega Putih Telur

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya