Tekwan

Dewi Ratna
Dewi Ratna @dewiratna
Yogyakarta

Hujan2 gini, mkn tekwan panas2 ditambah sambelnya yg banyak hmmm enaknya...

Tekwan

53 orang berencana membuat resep ini

Hujan2 gini, mkn tekwan panas2 ditambah sambelnya yg banyak hmmm enaknya...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 85 grdaging ikan giling (sy lele 1 ekor)
  2. 35 grtepung sagu
  3. secukupnyalada dan garam
  4. 15 mlputih telur (1/2 btr putih telur)
  5. 15 mlair
  6. Kuah:
  7. 3 siungbwg putih
  8. 5 buahebi
  9. 500 mlair
  10. secukupnyagula, garam, lada
  11. Pelengkap:
  12. Soun, jamur kuping, daun bawang, bwg goreng
  13. Sambal:
  14. Cabe rawit ijo direbus, uleg, beri sdkt air

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bhn pentol, aduk rata. Siapkan air mendidih, cetak adonan dg 2 buah sendok, masukkan ke panci yg berisi air mendidih, masak hingga mengapung.

  2. 2

    Kuah: haluskan bwg putih dan ebi, rebus air hingga mendidih, lalu masukkan. Beri gula, garam dan lada, koreksi rasa.

  3. 3

    Tata soun, jamur, pentol. Siram dg kuahnya, taburkan bwg goreng dan daun bawang.. Siap dinikmati..

  4. 4

    Gunakan tepung sagu utk hsl yg lembut, klo pakai tapioka nti hslnya lebih kenyal ky cilok

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dewi Ratna
Dewi Ratna @dewiratna
pada
Yogyakarta
Follow my ig @leoniecakeryHungry is the best sauce 😅😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa