Siomay Ayam Express

Name: Siomay Ayam Express
Yield: 15 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram Daging ayam giling halus; 4 sdm Tepung ketan; 1 sdm Maizena; secukupnya Saos tiram; secukupnya Minyak wijen; 1 sdt Merica bubuk; 3 siung Bawang putih; 4 buah Wortel; 15 lembar Kulit pangsit (ukuran 12x12cm); secukupnya Garam; secukupnya Gula; 1 butir Telur; 3 helai Daun bawang

Indah Mei @indahmei

Semarang

Siomay adalah salah satu jenis dimsum favorit saya. Harga siomoay di resto dimsum lumayan mahal, padahal hidangan satu ini cukup mudah dibuat, nggak pakai repot, dan hasilnya.. bisa bikin ketagihan!. Yuk dicoba.

Lebih banyak

Siomay Ayam Express

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

15 porsi

250 gramDaging ayam giling halus
4 sdmTepung ketan
1 sdmMaizena
secukupnyaSaos tiram
secukupnyaMinyak wijen
1 sdtMerica bubuk
3 siungBawang putih
4 buahWortel
15 lembarKulit pangsit (ukuran 12x12cm)
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
1 butirTelur
3 helaiDaun bawang

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Blender daging ayam + air hingga halus.
Serut wortel dengan parutan keju.
Haluskan bawang putih.
Rajang halus daun bawang.
Kocok lepas telur.
Siapkan cetakan bolu kukus / cetakan cup cake, oles tipis margarin.
Siapkan kukusan / dandang, panaskan.
2

Campur semua bahan (kecuali kulit pangsit), sisakan wortel untuk taburan.
3

Atur kulit pangsit di cetakan yang telah disiapkan. Masukkan adonan ayam, taburi atasnya dengan serutan wortel, lipat sedikit agar tidak mekar. Kukus selama 20 menit / hingga siomay matang.