Ini salah 1 menu kesukaan suami resep mertua... kolak pisang , tp pisang diselimuti tepung nama lainnya gaguduh 😁, enak lhooo

Assalamu'alaikumMasyaAllah Tabarakallah,,,Gaguduh dalam bahasa banjar artinya adalah penganan yang diolah dalam balutan adonan tepung, kalo banyalam artinya menyelam.Nah biasanya kalau gaguduh itu proses akhirnya dengan cara di goreng alias di ceburin ke dalam minyak panas.Tapi sebaliknya penganan gaguduh banyalam ini jusru di ceburikan kedalam air mendidih hingga mengapung, lalu dicemplungkan kedalam kuah santan. Basah-basah deh pokoknya,,makanya di namakan gaguduh banyalam.Jujur aku gak pernah dengar gaguduh banyalam ini apalagi makan ini cemilan, kalo gaguduh goreng aku sering makan, sering beli, sering bikin. Kalo gaguduh goreng rasanya gurih dan krispi gituh, tapi kalo gaguduh banyalam ini rasanya basah menurutku agak mirik dengan pisang ijo.Source : @diana_az#CookpadCommunity_Kalsel#MasakanDaerahku

Gaguduh itu dalam bahasa banjar artinya adalah penganan yang diolah dalam balutan adonan tepung, macam kayak "fritters" kalo di luar sonoh... paling umum sih, pisang atau cempedak... (kalo di luar sono kan apel ama nenas aja di goreng tepung,,,)Sedangkan banyalam artinya menyelam.Nah, biasanya kalau gaguduh itu proses akhirnya dgn cara di goreng alias diceburkan ke dalam minyak panas.Tapi sebaliknya penganan #gaguduh banyalam, ini justru diceburkan kedalam air mendidih hingga mengapung, lalu dicemplungkan ke dalam kuah santan. Basah-basahan deh pokoknya.. makanya dinamakan gaguduh banyalam 😊

12.06.20 Mg II Menurut mom @Diana az gaguduh dlm bhs banjar adalah penganan yg di olah dlm balutan tepung, seperti "fritters" kalo di luar sonoh...paling umum siey pisang atau cempedak, (biasanya kalo di luar sono apel ama nanas) sedangkan banyalam artinya menyelam😍Gaguduh indentik dgn di goreng, sesuai dgn judulnya banyalam maka di buatlah dgn cara di rebus dan di beri kuah agar si pisang bisa menyelam😍 rasanya enak , manis, gurih yg jelas sehat ya momz, yuuk momiz di coba gampang koq sekalian kita seru²an posting bareng komunitas Borneo utk mencoba kuliner khas Banjarmasin👍#CABEKU#PisangGaul#PisangBakunyung#DutaRecookBanjarbaru#AksiDutaRecook#DutaRecookBeraksi#malexhiSQUAD#PejuangGoldenApron3#CookpadIndonesia

Recipe : Diana AzGaguduh = makanan yang diolah dengan cara dibalut tepungBanyalam = menyelam (dimasukkan air)#dutarecookberaksi#dutarecookpalangkaraya#PejuangGoldenApron3#EmakNusantaraKreatif#KeDapurAja#MasakItuSaya#Cookpad_id#cookpadcommunityborneo#cookpadcommunitypalangkaraya#cookpadcommunity_palangkaraya#Resepayupu3

Source: @diana_azDalam bahasa Banjar "Gaguduh" memiliki arti pisang yang dibalut tepung. Sedangkan "Banyalam" artinya menyelam, karena pada prosesnya pisang yang sudah dibalut tepung ini di celupkan dalam air mendidih sampai mengapung kemudian disajikan dengan kuah santan .Kudapan khas Banjarmasin ini memiliki rasa yang manis gurih dari kuah santan plus tekstur pisang yang kenyal.#RecookBubuhanKalTim#BubuhanKalTim_CooksnapKalSel#Cooksnap_KalSel#KulaEtamCocok#Cookpadcommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Balikpapan#CookpadCommunity_Borneo#CookpadIndonesia#dutarecookberaksi#dutarecookbalikpapan

This is my fave kolak! Nyoba masak sendiri daaaaan Voilaaa!

Kalau makan kue ini jadi ingat kota kelahiran, Amuntai, karna cuman pernah nemu kue ini di sana. Mama sering juga sih bikin tapi semenjak berumah tangga jadi jarang makan ini padahal sering aja ke rumah mama tapi pas kebetulan beliau gak bikin 😩 coba nanya resep ini dari Mama tapi beliau gak punya takaran pasti akhirnya bikin dengan takaran sendiri. Ini bisa direbus seperti saya ini, bisa juga dikukus pembuatannya.#WanilahMeolah#WadaiBaper#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kandangan

Dulu pernah bikin gaguduh banyalam tapi pakai kuah santan gula merah, pas lihat-lihat resep mbak Diana AZ ada resep gaguduh banyalam yang pakai kuah warna pink jadi tertarik untuk bikin lagi. Gaguduh Banyalam sendiri adalah penganan asli dari Amuntai Kalimantan Selatan 😊😊😊 Source : diana az#PejuangGoldenApron2#DutaRecookBeraksi#DutaRecookSampit#CookpadCommunity_Sampit#GoDaRamadhan_NoMudikNoCry#CookpadCommunity_Borneo#KomunitasPaders#Cookpad_Paders#CookpadIndonesia #GoDa_Paders

Gumpal Gumbili adalah kudapan asli Indonesia khas Suku Banjar, Sulawesi Selatan. Gumpal arinya kepalan atau bulatan, sedangkan Gumbili adalah singkong dalam bahasa suku banjar. Kudapan ini terbuat dari singkong yang dihaluskan, dibumbui, dibentuk, lalu digoreng. Disajikan selagi hangat sebagai teman minum kopi.CS : @puteri_jasmine91 dg penyesuaian#GAS2025#Coboy2025#MerahPutih#CobekKayu2025#CobekKayu_SeleraNusantara#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Kediri

Setelah kemarin penasaran sama olahan pisang khas Makassar, kali ini penasaran sama rasa olahan pisang khas Banjarmasin ini Gaguduh Banyalam itu juga gara2 liat postingan resep mbak cantik HerlinaCs Lim...hahaha, dan begitu nyoba bikin, ternyata enak dan anak-anak juga suka 😍😍😍 . Sekalian ikutan tantangan #pisangbakunyung barengan #Herlinasquad#AksiDutaRecook#DutaRecookSamarinda#cookpadcommunity_borneo#cookpadcommunity_id#PejuangGoldenApron3