Urap Sayuran Sederhana

Heny Rosita
Heny Rosita @heny_rosita
Samuda, Provinsi Kalimantan Tengah, Indonesia

Sering beli urap dipasar, mending buat sendiri aja. Lebih hemat dan juga pasti lebih higienis... :)

Urap Sayuran Sederhana

39 orang berencana membuat resep ini

Sering beli urap dipasar, mending buat sendiri aja. Lebih hemat dan juga pasti lebih higienis... :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
5 porsi
  1. 1 ikatDaun singkong
  2. 10 buahKacang panjang
  3. 200 gramTauge
  4. 200 gramNangka muda
  5. 1/2 butirKelapa parut setengah tua
  6. 2 sendok makanMinyak goreng
  7. SecukupnyaGaram dan gula
  8. SecukupnyaPenyedap rasa (bila suka)
  9. Bumbu halus:
  10. 6 butirBawang merah
  11. 4 siungBawang putih
  12. 1 sendok tehKetumbar
  13. 1/2 ruas jariKunyit
  14. 2 buahCabe merah besar
  15. 1/2 ruas jariKencur

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Rebus nangka yg sudah dikupas dan dibersihkan samapai empuk. Tiriskan

  2. 2

    Rebus daun singkong sampai matang. Rebus juga kacang panjang. Tiriskan

  3. 3

    Siram tauge dengan air panas, tiriskan. Potong kecil-kecil nangka, kacang panjang dan daun singkong. Sisihkan

  4. 4

    Membuat serundeng, siapkan wajan dan tuangkan minyak goreng. Tumis bumbu halus sampai wangi, masukan juga garam, gula dan penyedap.

  5. 5

    Setelah wangi masukan kelapa parut dan aduk rata. Masak kurang lebih 10 menit. Matikan api.

  6. 6

    Ambil piring dan masukan sayur yg sudah dipotong, masukan juga tauge dan tambahkan serundeng, aduk rata. Urap sayur pun siap disantap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Heny Rosita
Heny Rosita @heny_rosita
pada
Samuda, Provinsi Kalimantan Tengah, Indonesia
Kumpulan resep rumahan yang sederhana dan simpell ❤️❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa