Bahan-bahan

30 menit
6 porsi
  1. 2 bungkustofu
  2. 30 gramudang
  3. 3 kuntumpakcoy
  4. 2 buahwortel
  5. 40 gramjamur kuping
  6. 3 siungbawang putih
  7. 1 siungbawang bombai ukuran kecil
  8. 1 sdtlada bubuk
  9. 1/2 sdtoyster sauce
  10. 1/2 sdtkecap ikan
  11. 1/2 sdtsaus tiram
  12. 1/2 sdtkecap asin
  13. 1 sdmmaizena
  14. secukupnyagaram, gula pasir dan penyedap rasa
  15. secukupnyaminyak goreng
  16. secukupnyaair

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Goreng tofu kemudian sisihkan

  2. 2

    Tumis bawang putih hingga harum, masukkan bawang bombai kemudian wortel dan beri air sedikit

  3. 3

    Masukkan udang, tofu, pakcoy, jamur kuping

  4. 4

    Tambahkan oyster sauce, kecap ikan, saus tiram, kecap asin dan lada bubuk

  5. 5

    Tambahkan garam, gula pasir dan penyedap rasa lalu koreksi rasa

  6. 6

    Kentalkan dgn maizena hingga kuah meletup2 kemudian angkat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Pawone_mbayul
Pawone_mbayul @cook_5837626
pada
Cipayung, Jakarta Timur
❤️ Simple Baking n' CookingShare happines from my pawon 🍰🍳🧀
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa