Campur tepung terigu+garam+baking powder lalu masukan minyak sedikit demi sedikit sambil di uleni lalu tambahkan air sedikit sedikit sambil diuleni, awalnya adonan terlihat lembek tp diuleni terus sampai kalis dan tidak lengket lalu tutup & tunggu 30 mnt

Bagi menjadi 15 bulatan dan diamkan selama 5 menit. Baru gilas tipis.

masak di teflon yang sudah dipanaskan dulu dan tunggu sampai muncul gelembung2 udara baru balik tunggu sampai mengelembung lagi dan angkat (tips: 1x balik saja agar tidak keras)

utk adonan yang sudah digilas maupun yang sudah dimasak, harus ditutup dgn lap. atau taruh dalam wadah tertutup agar tidak menjadi keras.

Untuk isi bisa sesuai selera kita....enjoy your Tortilla