Asam padeh ayam tempe

Gestry Chaniago
Gestry Chaniago @Gestry
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorayam
  2. 1/2 papantempe (ukuran yg besar bagi 2)
  3. 5 buahkacang panjang (potong2)
  4. secukupnyaminyak
  5. secukupnyaair
  6. secukupnyagaram (selera)
  7. sedikitpenyedab rasa (selera)
  8. 3 buahasam kandis
  9. 1 lembardaun salam
  10. 2 lembardaun jeruk
  11. 1 buahsereh (gemprek)
  12. bumbu halus
  13. 5 siungbawang merah
  14. 3 siungbawang putih
  15. 1 jempoljahe
  16. 1 jempollengkuas
  17. 2 butirkimiri
  18. 20 buahcabe merah (boleh lebih selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis semua bumbu halus dan daun2

  2. 2

    Setelah agak harum masukan air, garam dan penyedab rasa tunggu mendidih

  3. 3

    Masukan ayam dan asam kandis setelah ayam setengah matang masukan tempe dan kacang panjang

  4. 4

    Masak sebentar sampai kacang layu dan sajikan 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Gestry Chaniago
pada

Komentar

Resep Serupa