Opor ayam

12 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgayam
  2. Sedikitcuka
  3. Santan kara
  4. Salam sereh
  5. Garam
  6. Gula
  7. Kaldu bubuk
  8. Bumbu :
  9. 5 siungbawang merah
  10. 3 siungbawang putih
  11. 1 sdmmerica butir
  12. 3 butirkemiri
  13. 1 ruaskunyit
  14. 1 ruasjahe
  15. Sedikitbiji pala

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, rebus pakai cuka dan garam. Tunggu samapai ayam matang. Jangan terlalu matang ya. Direbus dulu untuk menghilangkan kotoran nya atau lendir.. setelah matang tiriskan

  2. 2

    Tumbuk semua bumbu..

  3. 3

    Panaskan minyak masukan salam sereh dan bumbu yg sudah dihaluskan. Tumis sampai harum..

  4. 4

    Masukan ayam yg sudah di rebus terlebih dahulu. Tambahkan air dan santan. Masukan gula, garam dan kaldu bubuk. Cek rasa, jika sudah cukup opor siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anggi Pratiwi
Anggi Pratiwi @Hanan_160418
pada
bogor

Komentar

Resep Serupa