Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam fillet
  2. 1 bungkustepung sasa
  3. 1 buahbawang bombay
  4. 3 siungbawang putih
  5. 1 buahwortel
  6. 6 sdmsaos tomat
  7. 1 sdtkecap manis
  8. 1 sdmtepung maizena
  9. 2 buahjeruk manis

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ayam dan potong2 kotak,besarnya sesuai selera aja ya bun..

  2. 2

    Lalu rendam ayam di air yg diberi tepung sasa sampai terendam.. encer aja bun..diamkan 10 menit.

  3. 3

    Lalu,balur ke tepung kering,agak ditekan2 lalu dibalur lg ke tepung keringnya ya..

  4. 4

    Lalu goreng sampai kekuningan dengan api sedang..

  5. 5

    Untuk saosnya : Iris bawang bawang bombay, wortel potong memanjang, cacah bawang putih. Kemudian tumis dengan mentega bawang bombay dan bawang putihnya sampai harum,kemudian masukkan masukkan wortel.. tumis sebentar lalu beri air secukupnya.. masukkan saos tomat,kecap,perasan jeruk manis,garam dan gula, kemudian masukkan tepung maizena yg sudah dicampur dengan air.. kekentalannya sesuai selera bunda aja ya...koreksi rasa.. hati2 penggunaan saos tomatnya ya bun,takut keaseman..

  6. 6

    Susun ayam yg sudah digoreng,lalu siram dengan saos asam manisnya...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Echa Fiorwane(gochakitchen)
pada
Rengasdengklok-Karawang
Aku seorang ibu RT yg hoby masak,menurut ku keahlian ku dalam memasak belom jago2 banget,cm bisalah. Bisa masak karna sedari sma sudah jauh dr orang tua merantau ke Bali,memaksa untuk mandiri untuk masak buat diri sendiri,kakak satu2nya. Aku tipe orang kalo masak ga suka dibantu2,kecuali bantu cuci piring 😂😂. Dan paling sebel kalo lagi masak,ada orang yg comot2 makanan padahal makanan belom ready ,itu alasan kenapa aku ga suka dibantu,nanti mood jelek rasa masakan jg jadi ga enak. Gagal dalam masak memasak..sering banget ,apalagi masakan yg ada komposisi tepungnya.. Pernah kepengen bikin cendol,gagal total dan bikin sedih. Apalagi bikin kue OmG! ga bisa... bikin bolu instan aja gagal coba.. 😂. Jadi aq cm bisa masak2 aja klo backing aku menyerah.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa