Sego Megono ala kadarnya

Ada temen yg pingin banget sego megono. Nostalgia masa kecil karena neneknya suka masak buatnya. Suatu hari dia makan urap2 daun singkong tiba2 ingat sego megono... "ini bumbunya seperti sego megono".. muncullah ide masak ini
Sego Megono ala kadarnya
Ada temen yg pingin banget sego megono. Nostalgia masa kecil karena neneknya suka masak buatnya. Suatu hari dia makan urap2 daun singkong tiba2 ingat sego megono... "ini bumbunya seperti sego megono".. muncullah ide masak ini
Cara Membuat
- 1
Siapkan wadah dimsum. Beri daun pisang dibawahnya.
- 2
Panaskan wajan beri minyak canola sedikit. Setelah panas masukkan ebi dan ikan asin yang sudah dihancurkan kasar.
- 3
Tumis sebentar sampai keluar baunya. Masukkan sayuran urap dan bumbu kelapanya. Aduk sampai tercampur rata.
- 4
Wadah dimsum yang sudah disiapkan diberi nasi 2 centong lalu ratakan. Diatasnya letakkan sayuran urap yang ditumis. Ratakan lalu tambahkan diatasnya nasi putih 2 centong ratakan. Dan terakhir ditutup dengan sayuran yang ditumis. Taruh potongan ikan asin diatasnya.
- 5
Tutup dengan daun pisang dan tutup wadah dimsum
- 6
Kukus 15 menit. Dan sebelum disantap nasi diaduk terlebih dahulu supaya tercampur semuanya.
- 7
Siap disantap dengan tempe goreng atau bacem tahu tempe.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sego Megono Sego Megono
Udah beberapa hari pengen banget makan sego megono akhirnya kesampaian juga..😁 tapi ini saya buat tidak pedas agar ibu mertua bisa makan juga...Inspirasi resep : cooking with sheila#Lihairecook_yogyakarta#cookpadcommunity_yogyakarta Prastitasari -
Sego Megono Sego Megono
Waktu kecil ketika panen padi tiba, ibu sama simbah putri selalu buat wiwit yg menu utamanya adalah sego megono ini. Selalu bahagia ketika harus bancakan wiwit ini soalnya makannya disawah plus rebutan uang yang terselip dibawahnya. Makanya rasa nya masih keselip diingatan, karena sekarang lagi di belanda nun jauh dimato mau ga mau masak sendiri, jadi deh ala ala udh mirip kok meskipun dg bahan yg terbatas ga selengkap kalo di 🇮🇩 Arik Widaryanti -
Sego Megono Sego Megono
Menu Sego Magono ini mengingatkan pengalaman waktu saya masih kelas 4 SD, diajak Mama berkunjung ke rumah teman beliau (Tante Yanti). Waktu itu di rumah teman Mama ada banyak tamu, ternyata saudara2 Tante Yanti dari luar kota sedang ngumpul dan Mama juga kenal cukup akrab dengan mereka semua (kebetulan perempuan semua). Mereka berbincang ramai sambil memasak Sego Megono. Itulah pertama kali saya mendengar nama masakan ini. Lalu kami makan siang bersama-sama menggunakan nampan besar.... Waaaah, kenangan manis ini tak terlupakan. Tantangan GAS minggu ini, adalah olahan nasi. Jadi teringat moment manis waktu itu. Dan inilah pertama kali saya memasak menu ini, karena sebelumnya gak pernah percaya diri 🤭😅..... Sekarang pun bukan karena percaya diri sih, tapi karena memenuhi tugas dari Mamah dan kebetulan kenangan manis itu kok lewat terus di kepala seperti film layar lebar 🤭😅😂🤣🤣🤣Sumber resep :https://cookpad.wasmer.app/id/r/24029950#GAS2025#KreasiNasi#TimloSolo_Sego#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Solo Elariesta Wahid -
Sego megono Sego megono
#ocacooking.. saya asli wong jowo,tepatnya di Purworejo jateng,dulu wktu masih drmh org tua saya sering bgt di bikinin sego megono sama ibu,sekarag pengen makan lagi susah carinya dibekasi,mukin hampir gak ada yg jual,karna ini sego megono yg biasa orang Purworejo bikin. Oca Gupita -
Sego Megono Pekalongan Sego Megono Pekalongan
Assalamu'alaikumSego Megono sebuah hidangan khas Jawa Tengah yang terbuat dari nangka muda dengan perpaduan kelapa parut yang dibumbui sehingga menciptakan rasa gurih.Sego Megono awalnya berasal dari Kabupaten Pekalongan di pesisir utara Jawa.Makanan ini berawal dari sajian yang diberikan untuk para pasukan Kesultanan Mataram di bawah pimpinan Bahureksa yang hendak berperang melawan VOC di Batavia pada tahun 1628.Sego Megono ini untuk setoran Ultah Clover dengan tema Aneka Hidangan Nusantara.Selamat Ulang Tahun Clover yang ke 7, semoga makin sukses, dan kompak Selalu.#SemarakSpesial_7thAnnivClover#HUTRI80_Merdeka#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#kopijos#Kopijos_RasaNusantara#RasaNusantara#GAS2025#Kopijos_Agustus2025 anif agustina -
Sego megono Sego megono
Diingatkan @mbantuk kuliner khas yg juga merupakan favorit saya sejak kecil. Dulu setiap ibu ke pasar pagi selalu minta dibawain sego megono. Bahkan sekarangpun kalau mudik saya masih selalu ingin menyantapnya.Sego Megono adalah nasi yg dicampur bumbu urap beserta sayuran yg sudah direbus lalu dikukus bersamaan. Rasanya gurih dan sedikit manis. Biasanya dilengkapi lauk pauk seperti tahu/tempe bacem, telur atau ikan asin.Magelang terbagi menjadi Kota dan Kabupaten, terletak di Provinsi Jawa Tengah, yg berbatasan dg Kabupaten Temanggung, Purworejo, Wonosobo dan beberapa Kabupaten lainnya. Karena letaknya yg berdekatan sehingga kuliner khasnyapun hampir mirip, khususnya Magelang dan Purworejo daerah asal saya.#BandungCooksnap5_TitukSK#PilihMasak#IdeMasak#CeritaDapurHariIni#ApaIsiKulkasmu#MyEveryday_Cookpad#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bandung#GBAMinggu46 Martian Prasetyani -
Sego megono Sego megono
Bisa posting cookpad itu sesuatu banget,,,setelah musibah 3hari lalu rumah dimasuki org gk dikenal barang2 diambil,,sempet down, putus hubungan dengan semuanya krna hp juga dibawa mereka,,kesana kemari blokir ini itu,cape lelah fisik dan emosi,,2 hari gk masak,gk makan nafsu makan terjun payung,,😔😔😔#PejuangGoldenApron2#Minggu22 ayomi -
Sego Megono Magelang Sego Megono Magelang
Resep yang saya bikin ini adalah sego megono yang khas magelang ya karna memang ada nasi megono yang khas pantura khususnya pekalongan yang sedikit berbeda dengan versi magelang. Menu ini biasa dibikin ibuk saya kalau mau ngantar makan buat orang - orang yang lagi ani-ani/panen padi apa tandur di sawah gitu.Karna di Malang saya tidak menemukan yang jualan 😂 jadi akhirnya nyobain bikin sendiri dirumah. Selamat mencoba resepnya ya 😉 pratiwi octa -
Sego (Nasi) Megono Magelang Sego (Nasi) Megono Magelang
Hidangan jaman dulu yang ngangenin. Di masa kecilku dulu di Magelang, Sego (Nasi) Megono biasa muncul sebagai hidangan pamongan/bancakan, saat ada perayaan atau syukuran kecil-kecilan. Misalnya saat hari weton (hari kelahiran), saat panen padi, dll.Saat ini nasi megono sering muncul saat kami kumpul-kumpul arisan atau reuni keluarga kecil-kecilan. Obat kangen kampung halaman.Biasanya Sego Megono dihidangkan dengan lauk tahu dan tempe bacem dan kerupuk. Bisa juga dilengkapi ikan asin dan ayam goreng.Yuuk cobain... #PekanInspirasi#PesonaKulinerIndonesia#mbantuk_karbo#cookpadCommunity_Bandung Tituk SK -
Sego Megono Wonosobo Sego Megono Wonosobo
Sego Megono alias Nasi Megono ini berasal dari Wonosobo Jawa Tengah. Daerah yg berhawa dingin ini banyak ditumbuhi dengan sayur mayur yg sangat hijau. Salah satunya kol hijau. Kalau di Bekasi jarang saya liat kol hijau ini, adanya selalu yg putih kekuningan. Kol hijau ini sering dimasak tumis pedas oleh penduduk sekitar. Rasanya renyah, enak. Nasi megono ini terdiri dari nasi yg dicampur dengan tumisan kol dan ada kelapanya dan kebanyakan dicampur teri goreng. Berhubung stok teri habis jadi saya ganti dengan udang rebon. Rasanya nikmat gurih dan bikin nambah lagi. Apalagi disajikan dengan tempe kemul. Makin asyik ngunyahnya....#JelajahResepKhasNusantara#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunity_id @tin_tientien -
Sego Megono (Khas Wonosobo) Sego Megono (Khas Wonosobo)
Kalau pulang kampung rasanya kurang kalau belum makan sego megono. apalagi dimakan dengan lauk tempe kemul. gurih, mengenyangkan ditambah tempe kemul yang renyah. Nah kali ini saya mau mencoba memasak sego megono sendiri.Selamat mencoba... Intan Permatasari -
Sego Megono Khas Pekalongan Sego Megono Khas Pekalongan
Bismillah. Assalamualaikum.Sego Megono ini pernah saya makan di rumah teman yang aslinya dari Pekalongan , weenak banget. Kepingin menikmati lagi namun teman saya sudah pindah ke jawa.Jadilah saya adopsi resepnya mbak Rena @DapurIbukKayana . Alhamdulillah bisa menikmati Sego Megono lagi....Yuuuk cek resepnya ya ...Sumber : Dapur Ibuk KayanaEkskusi : Griya Syar'i#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Balikpapan#PejuangGoldenBatikApron#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#ResepGriyaSyari#GriyaSyari_SegoMegono#GriyaSyari_Sarapan Griya Syar'i
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar