Telur dadar kentang

Ini resep coba2.tp begitu mateng maknyus jg rasanya.allhamdulilah,menu makanan karbo dan protein jadi satu.ayo bwt yg lagi diet nasi,ini bisa loh jd alternatif.😁

Lebih banyak

Telur dadar kentang

nesia @Fanes2730

Ciawi,bogor

Ini resep coba2.tp begitu mateng maknyus jg rasanya.allhamdulilah,menu makanan karbo dan protein jadi satu.ayo bwt yg lagi diet nasi,ini bisa loh jd alternatif.😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 butirtelur ayam
3 buahkentang (kukus)
minyak goreng secukupnya (untuk menggoreng telur)
bumbu halus:
4 siungbawang merah
3 siungbawang putih
2 buahcabai merah keriting
6 buahcabai rawit (kalo mau pedes boleh ditambah)
1/2 Sdtketumbar
1/2 Sdtlada
1 Sdtgaram
1/2 Sdtgula pasir
1/2 Sdtkaldu (ini optional tp kl sya di skip)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan kentang yg sudah dikukus sampai benar2 halus,lalu tambahkan bumbu halus dan aduk sampai rata.
2

Campurkan telur kedalam kentang,aduk lagi sampai telur tercampur rata dengan kentang.sebelum ditambah telur cek rasa kentang dulu.
3

Panaskan minyak goreng.lalu goreng telur yg sudah tercampur dgn kentang.masak dengan api sedang.
4

Setelah bawahnya sudah agak kecoklatan balik telur dgn hati2 karna proses membalik ini yg agak sulit. Setelah dibalik tusuk2 menggunakan garpu.
5

Setelah bagian yg bru dibalik td sudah kecoklatan potong 2 telur dipenggorengan dgn keadaan api msh menyala. Lalu tunggu sampai dalamnya matang, ingat jgn sampai hangus yah.
6

Setelah yakin semua matang,angkat dan siap disajikan.ini bisa dimakan langsung dgn saus atau dengan nasi hangat.
7

Selamat mencoba. 😋