Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2-3 sendokgula pasir
  2. Secukupnyagaram
  3. 5-6 siungbawang putih
  4. Secukupnyamerica
  5. Secukupnyakecap
  6. secukupnyaMentega/margarin
  7. 1/2 bijijeruk nipis
  8. 1 buahcabai besar
  9. 3-4 buahcabai kecil
  10. 1 ekorayam kampung/ayam jantan

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang putih, gula, garam, cabai besar&kecil,dan merica. Lalu pindah ke mangkuk dan tambahkan kecap agak banyak karna untuk bumbu olesan, dan beri perasan air jeruk nipis.

  2. 2

    Rebus ayam terlebih dahulu sekitar 30-45menit atau sampai lunak (tergantung ayamnya) lalu angkat dan tiriskan.

  3. 3

    Panaskan teflon untuk memanggang, beri sedikit olesan margarin/mentega. Lalu masukkan beberapa potong ayam yang sudah di rebus tadi, lalu beri olesan bumbu kecap secara merata pada ayam, balik dan beri olesan bumbu yang sama secara rata, tunggu hinggawarna ayam kecoklatan dan terdapat bekas panggangan pada ayam.

  4. 4

    Setelah itu angkat dan sajikan dengan perasan jeruk nipis.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
prisca arthalia
prisca arthalia @cook_6809978
pada
Sidoarjo

Komentar

Resep Serupa