Kocok butter,margarin dan gula pasir sampai lembut, tambahkan susu bubuk dan vanili,kocok lagi.

Campur telur,kocok hingga rata,masukkan parutan keju dengan speed rendah sampai benar2 rata,lalu matikan mikser.

Tambahkan terigu yang sudah diayak sebelumnya,uleni dengan tangan sampai kalis.

Pulung adonan berbentuk bulat kecil pipih /dicetak bentuk bulan sabit/sesuai selera,kemudian gulingkan diatas gula palem sambil sedikit ditekan2 biar gulanya nempel.

Siapkan loyang yang sudah di olesi mentega tipis,panggang dengan oven tangkring +/- 30menit. Harus sering diliat dan digeser2 ya loyangnya,soalnya matengnya gk keliatan,ketutup gula palem.