Kepiting Masak Pedas

Juitanilam
Juitanilam @juitanilam
Kudus-Pati

Alhamdulillah, hari minggu bisa masak lagi! Kebetulan dari pasar dibawain kepiting. Murah ya, 4 ekor cuma 30.000. Kalau di rumah makan, 2 ekor aja udah 70.000 hehe. Lebih sehat masak sendiri juga..alhamdulillah, baru pertama nyoba.

Kepiting Masak Pedas

Alhamdulillah, hari minggu bisa masak lagi! Kebetulan dari pasar dibawain kepiting. Murah ya, 4 ekor cuma 30.000. Kalau di rumah makan, 2 ekor aja udah 70.000 hehe. Lebih sehat masak sendiri juga..alhamdulillah, baru pertama nyoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 porsi
  1. 1/2 kgkepiting
  2. 5 siungbawang putih
  3. 4 siungbawang merah
  4. 6 buahcabai
  5. 1 ruaskunyit
  6. 1 ruasjahe
  7. 1 1/2 sdmmerica
  8. 2 butirkemiri
  9. 2 sdmgaram
  10. 1/2 potonggula merah
  11. 1 sdmkecap manis
  12. 2 lembardaun salam
  13. 2 lembardaun jeruk
  14. 2 buahsere
  15. 1 sdmtepung tapioka/maizena

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Rebus kepiting di dalam air mendidih, biarkan sebentar. Setelah itu, tiriskan dan bersihkan.

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih, merica, kunyit, jahe, garam, dan gula merah. Lalu tumis dengan minyak panas beserta daun salam, daun jeruk, dan sere.

  3. 3

    Masukkan kepiting, aduk-aduk, tambahkan air. Lalu aduk lagi, dan cek rasa.

  4. 4

    Setelah dibiarkan sebentar, masukkan larutan tepung dan aduk.

  5. 5

    Siap disajikan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Juitanilam
Juitanilam @juitanilam
pada
Kudus-Pati
Assalamualaikum :)Semoga bermanfaat ya resepnya, walau baru coba belajar masak..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa