Cheesy Chicken Balls

mbaiyya
mbaiyya @cook_5970762
Bandung

Sebenernya pengen ikutan ngehits bikin sempol ayam tapi ga punya tusukannya 😂 jadi bikin baso ayam aja, tapi ade requestnya digoreng karna dia emang ga doyan yg kuah2. jadi mau dinamain baso ayam, baso goreng, pentol ayam ato kaki naga skalian bebas aja ya. cuman karna pake kejunya agak buanyakk jadi aku kasi judulnya bule2 dikit yak xixixi.. btw panci rebusannya pake yg agak gede ya, kalo kekecilan tar bentuk basonya acak2an kaya punya aku 😂😅

Cheesy Chicken Balls

35 orang berencana membuat resep ini

Sebenernya pengen ikutan ngehits bikin sempol ayam tapi ga punya tusukannya 😂 jadi bikin baso ayam aja, tapi ade requestnya digoreng karna dia emang ga doyan yg kuah2. jadi mau dinamain baso ayam, baso goreng, pentol ayam ato kaki naga skalian bebas aja ya. cuman karna pake kejunya agak buanyakk jadi aku kasi judulnya bule2 dikit yak xixixi.. btw panci rebusannya pake yg agak gede ya, kalo kekecilan tar bentuk basonya acak2an kaya punya aku 😂😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 pasangdada ayam tanpa tulang (sktr 220-250gr)
  2. 3 batangseledri, iris halus
  3. 3 sdmbawang merah goreng (sktr 3-4 siung)
  4. 4 siungbawang
  5. 5 sdmsusu cair
  6. 150 grtapioka
  7. 3 sdmparmesan cheese
  8. 1 butirtelur, kocok lepas
  9. 1 sdmsaos tiram
  10. 1 sdtmunjung garam
  11. mozarella cheese/quick melt, potong dadu (opsional)
  12. Bahan Pelapis:
  13. tepung roti
  14. 1 butirtelur
  15. 3 sdmsusu cair
  16. secukupnyagarlic powder
  17. secukupnyakaldu bubuk
  18. sejumputgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan daging ayam, bawang putih, bawang merah goreng dan seledri. Lalu campurkan dgn tapioka, susu cair, telur dan parmesan cheese. Aduk rata dgn sendok atau spatula.

  2. 2

    Siapkan air utk rebusan, masak hingga mendidih.

  3. 3

    Olesi tangan dgn minyak, lalu bentuk bulat adonan. Isi dgn quick melt/keju mozarella. Masukkan baso ke dalam air yg sudah mendidih. Masak hingga matang, angkat, tiriskan.

  4. 4

    Kocok lepas telur, campur dengan susu cair, garlic powder, garam dan kaldu bubuk.

  5. 5

    Gulingkan baso ke dalam tepung roti, lalu gulingkan ke telur, lalu gulingkan lagi ke tepung roti (kalo pengen tebel boleh diulang lagi). Lakukan hingga adonan habis.

  6. 6

    Panaskan minyak yg banyak, trus kecilin dikit apinya agar tepung rotinya ga cepet hangus.

  7. 7

    Masukkan baso, goreng hingga golden brown. Angkat, tiriskan.

  8. 8

    Semoga bermanfaat yaaaa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
mbaiyya
mbaiyya @cook_5970762
pada
Bandung
Resep lainnya bisa liat di IG saya @mbaiyya
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa