Sambal Tahu Telur Puyuh

Name: Sambal Tahu Telur Puyuh
Yield: 2 - 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 8 buah tahu ukuran sedang; 1 ons telur puyuh (nggak ngitung juga berapa jumlahnya, hehe); 5 siung bawang merah; 7 buah cabe merah; 1 buah tomat merah; 3 lembar daun salam; secukupnya Garam, gula, dan penyedap rasa; secukupnya Minyak goreng

Arini DM @cook_5662175

Lebong, Bengkulu

Ini menu murah meriah dan simpel pula pembuatannya. Biar di pagi hari ga habis waktu untuk masak (maklum takut terlambat berangkat kerja 😂) jadi telur puyuhnya udah saya rebus dan bersihkan duluan di malam hari, lalu saya masukin kulkas dulu deh. Jadi besoknya pas masak tinggal dicemplungin aja.

Lebih banyak

Sambal Tahu Telur Puyuh

Arini DM @cook_5662175

Lebong, Bengkulu

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 - 3 porsi

8 buahtahu ukuran sedang
1 onstelur puyuh (nggak ngitung juga berapa jumlahnya, hehe)
5 siungbawang merah
7 buahcabe merah
1 buahtomat merah
3 lembardaun salam
secukupnyaGaram, gula, dan penyedap rasa
secukupnyaMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Telur puyuh direbus sampai matang, lalu kupas kulitnya sampai bersih. Sisihkan.
2

Potong tahu kecil-kecil, goreng sampai kecoklatan. Sisihkan.
3

Blender bawang merah, cabe merah, dan tomat merah sampai halus.
4

Tumis bumbu halus beserta daun salam hingga matang, lalu masukkan telur puyuh dan tahu goreng. Tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa. Aduk-aduk hingga rata.
5

Sambal tahu telur puyuh pun siap disantap dengan nasi panas.