Pecel Ayam

iti Resti Nsh
iti Resti Nsh @iti_restinsh
Lubuklinggau, Sumatera Selatan

#menubukapuasa
#silaturahmikesahabat2

Source : teh tri (Trixie Gayatri)

tapi saya gak dipenyet.

Pecel Ayam

102 orang berencana membuat resep ini

#menubukapuasa
#silaturahmikesahabat2

Source : teh tri (Trixie Gayatri)

tapi saya gak dipenyet.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgayam, potong sesuai selera
  2. 1 bhjeruk nipis
  3. bumbu halus ungkep :
  4. 8 bhbawang merah
  5. 5 siungbawang putih
  6. 4 bhkemiri
  7. 1 jempollengkuas
  8. 1 jempolkunyit
  9. secukupnyagaram,gula, kaldu bubuk (opsi)
  10. 2 lbrdaun salam
  11. 2 lbrdaun jeruk
  12. secukupnyaair
  13. secukupnyaminyak utk menggoreng
  14. bahan sambel :
  15. 5 bhcabe merah
  16. 10 bhcabe rawit
  17. 3 bhbawangmerah
  18. 2 siungbawangputih
  19. 2 bhtomat
  20. 1 sdtterasi
  21. sedikitminyak
  22. secukupnyagaram, gula

Cara Membuat

  1. 1

    Lumuri ayam dg air perasan jeruk nipis, diamkan 10menit, cuci bersih.

  2. 2

    Siapkan wajan, masukkan bumbu halus, daun salam, daun jeruk, tambahkan air secukupnya, tutup panci dan ungkep ayam hingga matang dan air menyusut.

  3. 3

    Panaskan minyak, goreng ayam hingga coklat keemasan/matang. angkat, tiriskan.

  4. 4

    Tumis bahan sambel dg sedikit minyak bekas goreng ayam, hingga layu. pindahkan ke cobek,haluskan dan tambahkan garam dan gula.

  5. 5

    Sajikan ayam dg sambel dan lalapan serta nasi putih hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
iti Resti Nsh
iti Resti Nsh @iti_restinsh
pada
Lubuklinggau, Sumatera Selatan
" Iti " ( Bangka )FB : Resti NshiG : @itirestinshJika mau COPY / SHARE RESEP, JANGAN LUPA sertakan SUMBER ya! 🙏🏻Mari Saling Menghargai Penulis Cookpad👍🏻Since 21.11.2015
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa