Brownies kukus ny. Liem

9 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 butirtelur
  2. 225 grgula pasir
  3. 1/2 sdtemulsifier
  4. 125 grtepung terigu
  5. 50 grcoklat bubuk
  6. 175 grminyak sayur
  7. 100 grDCC cincang dan lelehkan
  8. 75 grsusu kental manis coklat (SKM)

Cara Membuat

  1. 1

    1. Panaskan kukusan dan siapkan loyang 20x20 cm, oles dengan margarin / minyak, alasi kertas roti dan oles kembali. Sisihkan.

  2. 2

    2. Campur dan ayak tepung terigu dan coklat bubuk. Sisihkan. 

  3. 3

    3. Kocok telur, gula pasir dan emulsifier hingga mengembang dan kental. Masukkan campuran terigu dan coklat bubuk, aduk hingga rata atau dikocok menggunakan mixer speed rendah.

  4. 4

    4. Campurkan minyak sayur dan DCC leleh kemudian masukkan ke dalam adonan. Aduk balik menggunakan spatula hingga tercampur rata.

  5. 5

    5. Ambil sedikit adonan, kurang lebih 75 gr campur dengan SKM. Aduk hingga rata.

  6. 6

    6. Tuang separuh adonan sisa ke dalam loyang, kukus selama 10-15 menit, buka kukusan dan tuang adonan yang sudah dicampur SKM. Kukus lagi selama 10 menit kemudian tuang sisa adonan dan kukus hingga matang, saya 25 menit. Lakukan test tusuk ya.

  7. 7

    7. Angkat, balikkan dari loyang dan biarkan dingin baru diberi topping.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dewi Saputra
Dewi Saputra @dewisaputra
pada
Jakarta
ibu rumah tangga, bundanya shula syla ezhar
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa