Persiapkan bahan-bahan terlebih dahulu

Buat adonan kuning telur dengan cara mencampur 1 bks agar-agar swallow warna plain, 1 bks nutrijel mangga, 1 bks nutrisari mangga, 300 gram gula pasir dan 500 ml air. Kemudian panaskan hingga mendidih

Tuang adonan kuning telur kedalam cetakan kue talam/apem sebanyak 3/4 dari isi cetakan, tunggu sampai mengeras

Sambil menunggu adonan kuning telur mengeras, buat adonan putih telur dengan cara mencampur 1 bks agar swallow plain, 2 sct susu kental manis, 300 gula pasir dan 500 ml air. Panaskan hingga mendidih dan tunggu sampai uap panas sedikit menghilang

Jika adonan kuning telur sudah mengeras, keluarkan dari cetakan kue talam dan masukkan kedalam mika bulat

Jika uap panas adonan putih telur sudah sedikit menghilang, tuangkan adonan tersebut sedikit demi sedikit kedalam adonan kuning telur yg sudah ada dalam mika

Tunggu sampai semua adonan mengeras dan puding telor ceplok sudah siap untuk disajikan