Klapetart kukus sederhana

Name: Klapetart kukus sederhana
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gram daging kelapa muda; 350 ml santan; 2 lembar roti tawar; 100 ml air kelapa/susu uht; 100 gram gula pasir; 2 butir telur kocok lepas; secukupnya kacang tanah goreng; secukupnya kayu manis bubuk; 2 sdm tepung maizena; 1 sdm tepung terigu; secukupnya bubuk vanila(optional); secukupnya garam

Ummu Nafis @cook_2135099

Gowa sulsel

Kepengin klapetart tapi blm punya oven. Akhirnya membuat yg versi kukus. Berhibung tidak punya kismis akhirnya diskip dan kacang kenaripun saya ganti dg kacang tanah ☺Hë•⌣•hë•⌣•Hë•⌣•. Tapi enak kok

Lebih banyak

Klapetart kukus sederhana

Ummu Nafis @cook_2135099

Gowa sulsel

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

4 porsi

100 gramdaging kelapa muda
350 mlsantan
2 lembarroti tawar
100 mlair kelapa/susu uht
100 gramgula pasir
2 butirtelur kocok lepas
secukupnyakacang tanah goreng
secukupnyakayu manis bubuk
2 sdmtepung maizena
1 sdmtepung terigu
secukupnyabubuk vanila(optional)
secukupnyagaram

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Tata roti tawar di dasar pinggan tahan panas lalu siram dengan air kelapa/susu uht. Sisihkan
2

Sementara itu panaskan kukusan. Rebus santan, gula pasir, garam, tepung maizena dan terigu. Masak sampai meletup letup. Angakat
3

Masukkan kelapa muda, kacang tanah, telur dan bubuk vanilla. Aduk rata
4

Kukus sampai matang dengan tutup yg dialasi kain bersih
5

Angkat dan taburi kayu manis bubuk. Biarkan uap panasnya hilang lalu masukkan ke kulkas Setelah dingin klapetart siap disajikan