Campur semua bahan dadar, lalu buat dadar pada teflon ukuran kecil. (dadar jangan terlalu tipis). Potong-potong dadar yang sudah matang. Campur semua bahan celupan Masukkan telur dadar yang sudah dipotong-potong ke dalam bahan celupan Campur semua bahan tepung. Masukkan ke dalam tepung sampai telur terbungkus tepung

Celupkan kembali telur yang berbalut tepung ke dalam bahan celupan. Gulingkan kembali ke dalam tepung, tekan-tekan sedikit dan telur terbungkus tepung. Lakukan dengan cara yang sama sampai semua telur sudah selesai terbungkus tepung. Panaskan minyak lalu goreng dengan api sedang