Brownis BirthDay Cake

Anis Kurniah
Anis Kurniah @aniskurniah
Lamongan, Jawa Timur

Bentar lagi ada yang mau ultah, jadi kepikiran buatin cake sederhana tapi enak.. Cari2 resep brownis eh nemu resepnya si neng xenia sari yang super simple 😙 tapi aku sesuaiin sama stok bahanku ya hehe terus namanya kue ultah kan pasti gak lepas sama yang namanya butter cream, mau beli gak tau tempatnya jadi aku pakai resepnya mbak kristina tapi aku gonta ganti semuanya sesuai yang aku punya hehe daan disemua resep pada pake mentega putih 🙄 Dari pada ribet nyari, pakai saja yang ada dirumah... Adanya margarin hehe hasil rotinya lembut, manisnya pas ditemenin sama butter cream+segala toping rasanya jadi makin sip.. Saatnya bilang: "Yey! Berhasil!!"😁

Brownis BirthDay Cake

14 orang berencana membuat resep ini

Bentar lagi ada yang mau ultah, jadi kepikiran buatin cake sederhana tapi enak.. Cari2 resep brownis eh nemu resepnya si neng xenia sari yang super simple 😙 tapi aku sesuaiin sama stok bahanku ya hehe terus namanya kue ultah kan pasti gak lepas sama yang namanya butter cream, mau beli gak tau tempatnya jadi aku pakai resepnya mbak kristina tapi aku gonta ganti semuanya sesuai yang aku punya hehe daan disemua resep pada pake mentega putih 🙄 Dari pada ribet nyari, pakai saja yang ada dirumah... Adanya margarin hehe hasil rotinya lembut, manisnya pas ditemenin sama butter cream+segala toping rasanya jadi makin sip.. Saatnya bilang: "Yey! Berhasil!!"😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. #Brownis
  2. 1Bahan
  3. 3 sdmtepung bogasari
  4. 1,5 sdmMilo coklat bubuk
  5. 1/4 sdtsoda kue
  6. sejumputgaram
  7. 2Bahan
  8. 1 butirtelur
  9. 3,5 sdmgula pasir
  10. 3Bahan
  11. 5,5 sdmskm coklat
  12. 3 sdmminyak goreng
  13. 3 sdmair hangat
  14. #Butter Cream
  15. 5 sdmmargarin
  16. 2 sdmskm coklat
  17. 2 sdmsyrup (80ml air+100gr gula+ garam, rebus, dinginkan)
  18. secukupnyavanili bubuk
  19. #Toping
  20. secukupnyakeju, chocochip, coklat putih

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan kukusan sampai mendidih, jangan lupa nanti diberi kain sebelum ditutup pada saat mengukus. Oleskan margarin pada loyang sisihkan.

  2. 2

    Ayak bahan 1 dalam 1 wadah lalu sisihkan. Campur bahan 2, kocok dengan sendok/balonwisk hingga tercampur rata, masukkan bahan 1 aduk rata, tambahkan bahan 3 aduk kembali. (Jangan sampai over mix ya nanti bantat) tuang ke cetakan/loyang kemudian kukus kurang lebih 30 menit dengan api sedang cenderung kecil. Tes tusuk sebelum diangkat.

  3. 3

    Sambil menunggu brownis yang lagi dikukus, mixer mentega hingga mengembang selama 20 menit, tambahkan skm, vanilli dan syrup.. Mixer kembali selama 10 menit. Tes rasa, butter cream sudah jadi 😊

  4. 4

    Oleskan buttercream merata pada brownis, aku pakai pisau ngeratainnya kemudian tambahkan parutan keju dan chocochip diatasnya. Potong2 coklat putih susun berdiri disekeliling brownis. Ambil plastik, masukkan sisa buttercream arahkan pada salah satu sudut padatkan, kemudian potong ujungnya sedikit, kreasikan diatas brownis 😉 kalau punya plastik segitiga lebih bagus lagi 😄

  5. 5

    Jreng Jreng inilah jadinya 🎉

  6. 6

    Rotinya lembut, butter creamnya gak eneg.. Sempurnaa 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anis Kurniah
Anis Kurniah @aniskurniah
pada
Lamongan, Jawa Timur
Baru berminat dengan perdapuran 😁 pemula 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa