Pancake Durian

Anthy Arifin
Anthy Arifin @cook_2232967

Setelah beberapa kali mencoba, Akhirnya dapat racikan yang pas :D hehe

Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
20 porsi
  1. Bahan Kulit
  2. 300 gramTerigu
  3. 400 mlSantan Cair (Merk Sun)
  4. 350 mlAir
  5. 1/2 sdtGaram
  6. 3 butirTelur ayam uk besar
  7. 1/2 sdtPewarna kuning rasa durian
  8. Isi
  9. 100 grWhip cream bubuk
  10. 80 grGula Halus
  11. 200 mlAir Es
  12. 2 buah (400gr)Durian ukuran sedang, diambil dagingnya

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Kocok telur bersama garam, masukkan sedikit demi sedikit terigu, santan, dan air sampai bahan merata, tambahkan pewarna dan aduk kembali

  2. 2

    Buat pancake dengan menggunakan teflon kwalik / crepe maker menggunakan api sedang hingga bahan habis. Sisihkan dan dinginkan.

  3. 3

    Campurkan whip cream bubuk (saya pakai merk pondan) dengan gula halus, tambahkan air es sedikit demi sedikit sambil dikocok dengan kecepatan tinggi sekitar 3-5 menit (hingga berbentuk krim)

  4. 4

    Susun whip cream dan daging durian masing2 1,5 sdm di atas pancake lalu lipat dan gulung

  5. 5

    Pancake durian siap dinikmati, lebih enak jika dimasukkan ke dalam kulkas sebelum dimakan :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anthy Arifin
Anthy Arifin @cook_2232967
pada
Resep2 favotitku
Lebih banyak

Komentar (3)

Mustika Primarini
Mustika Primarini @cook_2766979
Mbaaa makasih resepnya... saya ganti santan dengan susu uht. Enakkm

Resep Serupa