Hancurkan tahu dengan garpu. Masukan daging cincang, tambahkan garam merica secukupnya

setelah diuleni, tambahkan tepung kanji hingga terasa padat kurang lebih 3 sendok makan uleni kembali

panaskan minyak,
Pecahkan telur kopyok,
Sambil minyak dipanaskan bulatkan adonan celupkan ke telur lalu balurkan ke oatmeal.
Lakukan terus untuk tiap adonan

minyak sudah panas masukan adonan tadi datu persatu.
Ingat api jgn trlalu panas. Oatmeal cepat gosong.

Bolak balik hingga matang angkat tiriskan.

Jika memakai bahan tambahan maka wortel rebus veri garan dipotong kecil2 campur d adonan.
Sedangkan seledri ambil batang ny cincang juga tambahkan pada adonan.