Ayam penyet sambal hijau

Wiwi Haryanto
Wiwi Haryanto @cook_6752049

Ini salah satu olahan ayam favoritnya aku ,,mantap bener dah pokoknya

Ayam penyet sambal hijau

Ini salah satu olahan ayam favoritnya aku ,,mantap bener dah pokoknya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 1/2 kgayam (potong 4)
  2. 1 batangsereh
  3. 2 cmlengkuas geprek
  4. 2 cmjahe geprek
  5. bumbu halus:
  6. 2 cmkunyit
  7. 6 siungbawang putih
  8. 4 butirkemiri
  9. secukupnyagaram
  10. secukupnyagula
  11. secukupnyaminyak untuk menggoreng
  12. secukupnyaair
  13. bahan sambal:
  14. 7 buahcabe hijau
  15. 7 buahcabe rawit hijau
  16. 2 siungbawang merah
  17. 3 siungbawang putih
  18. 1 buahtomat hijau
  19. 2 cmjahe
  20. secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam,lumuri dengan air jeruk nipis dan diamkan 15 menit

  2. 2

    Campur bahan untuk bumbu halus,tumis sebentar bersama daun sereh,daun salam,lengkuas dan jahe,masukan air dan ayam..ungkeb sampai air menyusut

  3. 3

    Setelah menyusut,angkat ayam dan goreng sampai matang,angkat dan tiriskan

  4. 4

    Sambal;masukan semua bahan dan haluskan,koreksi rasa.

  5. 5

    Penyet ayam yg sudah digoreng lalu tuang sambal hijau.

  6. 6

    Ayam penyet sambal hijau siap di hidangkan bersama lalapan sesuai selera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wiwi Haryanto
Wiwi Haryanto @cook_6752049
pada
Mampir juga ke channel youtubeku ya👉channel youtube: Wiwi haryanto 👈
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa