Sayur bobor bayam terong

Ayu Citra Fitria
Ayu Citra Fitria @cook_7214861
Ponorogo Jawa Timur

Siang ini baru pengen bikin sayur bobor
Biasanya sayur bobor hanya dicampur baby corn
Kali ini mau nyoba pake terong

Sayur bobor bayam terong

Siang ini baru pengen bikin sayur bobor
Biasanya sayur bobor hanya dicampur baby corn
Kali ini mau nyoba pake terong

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
2 mangkok
  1. 1 ikatbayam
  2. 1 buahterong
  3. 1 bungkussantan kara
  4. 4 siungBawang merah
  5. 3 siungBawang putih
  6. 3 lembarDaun salam
  7. 1 bijiCabe merah besar
  8. 1 cmLengkuas
  9. secukupnyaKetumbar bubuk
  10. secukupnyaGaram
  11. secukupnyaGula
  12. 2 sendokMinyak

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Siangi daun bayam, cuci bersih

  2. 2

    Potong dadu terong, sisihkan

  3. 3

    Ulek bawang merah, bawang putih,tambahkan ketumbar bubuk, garam dan gula

  4. 4

    Tumis bumbu ulek, daun salam dan lengkuas, setelah harum masukkan terong. Tumis sebentar lalu masukkan separuh santan kara dan 400ml air.

  5. 5

    Setelah mendidih masukkan bayam, tunggu sampe mendidih lagi, tes rasa, lalu angkat

  6. 6

    Sayur bobor bayam siap dinikmati :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ayu Citra Fitria
Ayu Citra Fitria @cook_7214861
pada
Ponorogo Jawa Timur
Ibu rumah tangga biasa saja
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa