Pai Buah, untuk dinikmati sebagai hidangan penutup

Name: Pai Buah, untuk dinikmati sebagai hidangan penutup
Yield: 16 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram Blue Band; 250 gram Tepung Terigu Segitiga Biru; 1/4 sdt Garam; 3 sdm Gula Halus; 2 sdm Air ES; 300 ml Susu UHT; 4 sdm Tepung Maezana; 2 sdm Tepung Terigu; 6 sdm Gula; 1 butir kuning telur; 1 bh Apel dipotong sesuai selera; 50 gram Melon (seperluny) di potong sesuai selara; 5 bj Rambutan potong jadi dua; secukupnya Buah Naga potong dadu; 1 bungkus jeli; 5 sdm gula; 400 ml Air

RR. RETNO ENDANG SAPUTRO @cook_2320797

Resep ini adalah resep andalan saya pada saat ada acara keluarga / acara kantor / arisan

Lebih banyak

Pai Buah, untuk dinikmati sebagai hidangan penutup

RR. RETNO ENDANG SAPUTRO @cook_2320797

Resep ini adalah resep andalan saya pada saat ada acara keluarga / acara kantor / arisan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

16 porsi

250 gramBlue Band
250 gramTepung Terigu Segitiga Biru
1/4 sdtGaram
3 sdmGula Halus
2 sdmAir ES
Bahan Vla
300 mlSusu UHT
4 sdmTepung Maezana
2 sdmTepung Terigu
6 sdmGula
1 butirkuning telur
Bahan hiasan
1 bhApel dipotong sesuai selera
50 gramMelon (seperluny) di potong sesuai selara
5 bjRambutan potong jadi dua
secukupnyaBuah Naga potong dadu
Perlengkapan
1 bungkusjeli
5 sdmgula
400 mlAir

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Campur semua bahan, aduk menjadi satu
2

Giling adonan setebal 1/2 cm. Cetak dalam cetakan pie dimeter 20 cm. Tusuk-tusuk dengan garpu. .
3

Oven dengan api bawah suhu 160 derajat Celsius 30 menit sampai matang.
4

Vla, rebus susu, gula, terigu dan maizena sambil diaduk sampai meletup-letup. Matikan api.
5

Masukkan kuning telur. Aduk cepat. Nyalakan api. Aduk sampai meletup–letup. Aduk rata. Angkat.
6

Semprotkan ke dalam pai. Dinginkan. Susun buah sesuai selera di atasnya.
7

Olesan, rebus jeli, gula, dan air sampai mendidih. Oleskan di atas pai