Haruan Masak Kecap Aroma Jeruk

Name: Haruan Masak Kecap Aroma Jeruk
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram (1 ekor) Ikan Haruan/Gabus; 5 butir Bawang Merah; 3 siung Bawang Putih; 2 lembar Daun Jeruk Purut; 1 lembar Daun Salam yang kecil; 3 sdm Minyak untuk menumis; 1 1/2 cangkir Air; 2 sdm Kecap Manis; secukupnya Gula Pasir dan Garam; secukupnya Penyedap Rasa (jika suka)

diana az @diana_az

Banjarbaru - Kal Sel

Kali ini mengolah hidangan masak kecap dengan tambahan daun jeruk.

Bumbunya ga diulek, cukup diiris saja
Terus ga pake bumbu rempah (cengkeh, kayumanis dan pala) dan diganti sama daun jeruk tadi...

Kali ini mengolah hidangan masak kecap dengan tambahan daun jeruk.

Bumbunya ga diulek, cukup diiris saja
Terus ga pake bumbu rempah (cengkeh, kayumanis dan pala) dan diganti sama daun jeruk tadi...

Lebih banyak

Haruan Masak Kecap Aroma Jeruk

diana az @diana_az

Banjarbaru - Kal Sel

Kali ini mengolah hidangan masak kecap dengan tambahan daun jeruk.

Bumbunya ga diulek, cukup diiris saja
Terus ga pake bumbu rempah (cengkeh, kayumanis dan pala) dan diganti sama daun jeruk tadi...

Kali ini mengolah hidangan masak kecap dengan tambahan daun jeruk.

Bumbunya ga diulek, cukup diiris saja
Terus ga pake bumbu rempah (cengkeh, kayumanis dan pala) dan diganti sama daun jeruk tadi...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

25 menit

2 porsi

250 gram (1 ekor)Ikan Haruan/Gabus
5 butirBawang Merah
3 siungBawang Putih
2 lembarDaun Jeruk Purut
1 lembarDaun Salam yang kecil
3 sdmMinyak untuk menumis
1 1/2 cangkirAir
2 sdmKecap Manis
secukupnyaGula Pasir dan Garam
secukupnyaPenyedap Rasa (jika suka)

Tersimpan

Cara Membuat

25 menit

1

Ikan setelah dibersihkan dan dipotong-potong, dibumbui asam jawa dan garam.
Kemudian goreng hingga matang. Sisihkan.
2

Duo bawang diiris halus.
3

Panaskan minyak untuk menumis.
Lalu tumis bawang, daun jeruk dan daun salam sampai wangi.
4

Tuangkan air dan tambahkan kecap.
Lalu beri bumbu garam, gula dan penyedap. Masak sampai mendidih.
5

Setelah mendisih, masukkan ikan yang sudah di goreng. Aduk. Masak kembali diatas api sedang hingga mendidih dan bumbu meresap. Angkat.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

diana az @diana_az

pada 09 Maret 2015 05.06

Banjarbaru - Kal Sel

Resep dan Foto yang saya posting di sini adalah hasil jerih payah 'eksperimen' saya di dapur. Sebagian resep adalah warisan keluarga, dari internet maupun contekan buku, ada juga inspirasi dari teman atau inspirasi saya sendiri. Jika resep orang lain sebisa mungkin saya cantumkan sumbernya. Jadi mohon, jika RESEP atau FOTO MASAKAN saya di pake untuk di upload di sosmed (grup masak apapun!!) atau di tulis di blog pribadi, khususnya yg hanya 'modal copy paste' doang😠, tolong-please cantumkan sumbernya. Jangan mengaku-ngaku sbg resep miliknya yaa... Walaupun hasil karya saya ini "AMAT SANGAT AMATIRAN"... tapi saya "AMAT SANGAT BANGGA" dengan hasil karya sendiri... Saya senang berbagi dan bahagia jika resep saya bermanfaat. Silahkan dicoba dan dipakai resep2 yg ada didapur saya. Terima kasih, SALAM CERDAS!!!

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Ikan Ikan Gabus Gula Kecap Jeruk Purut Bawang Putih Bawang Merah

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya