Aduk semua bahan kulit risol pada sebuah wadah kecuali susu dan telur

Masukkan susu ke dalam adonan lalu di aduk,baru masukkan telur 1 per 1,aduk rata

Setelah rata siapkan saringan dan saring adonan ke wadah lain agar kulit menjadi lembut (di skip langkah ini kalo males juga gpp,tapi adonan banyak bulatan2 kecil grenjel2 gitulah pkoknya wkwk)

Siapkan wajan anti lengket,beri minyak sedikit lalu tuang 1 sendok sayur di wajannya(putar2 adonan hingga rata dan tipis)

Setelah adonan habis,siapkan bahan isi,mayo sosis dan keju

Potong2 sosis ukuran terserah aja,potong panjang2 keju

Lalu siapkan selembar kulit risol,isi dengan beberapa potongan sosis dan potongan keju lalu beri mayo sesuai selera,lalu gulung

Siapkan telur di wadah dan kocok,beri sedikit susu lalu aduk rata,siapkan di wadah tepung roti,siapkan juga di wadah lain terigu serba guna

Masukkan risol di kocokan telur,angkat dan masukkan di terigu,guling2 kan risol di terigu lalu masukkan lagi ke kocokan telur baru gulingkan di tepung roti,setelah itu siap di goreng dengan api kecil saja,goreng hingga kuning keemasan,angkat dan sajikan

Note : usahakan adonan tipis,tapi hati2 sobek karna gampang sekali sobek jika tidak hati2 wkwku