Telur Balado

Name: Telur Balado
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 butir Telur rebus; 2 sendok makan Minyak goreng; 1 sendok makan Air asem jawa; secukupnya Garam; secukupnya Gula; 1/2 sendok teh Kaldu bubuk; 2 lembar Daun jeruk; 5 butir Bawang merah; 2 siung Bawang putih; 3 butir Kemiri; 2 buah Cabe merah besar; 5 buah Cabe rawit

Heny Rosita @heny_rosita

Samuda, Kotawaringin Timur, Kalimantan Tengah, Indonesia

Simple dan cepat cara masaknya....

Lebih banyak

Telur Balado

Heny Rosita @heny_rosita

Samuda, Kotawaringin Timur, Kalimantan Tengah, Indonesia

Simple dan cepat cara masaknya....

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

5 porsi

5 butirTelur rebus
2 sendok makanMinyak goreng
1 sendok makanAir asem jawa
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
1/2 sendok tehKaldu bubuk
2 lembarDaun jeruk
Bumbu halus:
5 butirBawang merah
2 siungBawang putih
3 butirKemiri
2 buahCabe merah besar
5 buahCabe rawit

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Kupas telur yg sudah direbus., kemudian goreng. Angkat dan tiriskan. Haluskan bumbu-bumbu.
2

Tuang minyak goreng diwajan dan tumis bumbu halus sampai wangi. Masukan juga daun jeruk dan air asem jawa.
3

Setelah wangi masukan telur, aduk rata. Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk dan sedikit air. Masak sampai bumbu meresap. Siap disajikan.