Risol gurih no ribet

Fajariah
Fajariah @cook_7304183
Pulang Pisau

Mau bikin risol. Tanya resep ke tetangga isiannya pke susu. Berhubung gak suka susu jadi di modif saja 😁 . Buat kulitnya gpp deh sedikit 😅 selalu kurang kalo bikin.. mau mau lagi

Risol gurih no ribet

39 orang berencana membuat resep ini

Mau bikin risol. Tanya resep ke tetangga isiannya pke susu. Berhubung gak suka susu jadi di modif saja 😁 . Buat kulitnya gpp deh sedikit 😅 selalu kurang kalo bikin.. mau mau lagi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. kulit:
  2. 150 gramtepung terigu
  3. 3 sdmtepung tapioka
  4. 3 btrtelur
  5. sejumputgaram
  6. 1 sdmsusu bubuk
  7. 1 1/2 gelasair
  8. 4 sdmminyak goreng (bisa pakai mentega)
  9. secukupnyatepung roti
  10. isi:
  11. 2 siungbawang merah
  12. 1 siungbawang putih
  13. 1 buahwortel
  14. 1 buahkentang
  15. 2 helaidaun seledri
  16. 2 batangdaun bawang
  17. 2 btrtelur rebus
  18. secukupnyagula dan garam
  19. minyak utk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Pecahkan 2 btr telur. Yg 1 sisihkan, beri sedikit garam. Masukan tepung terigu dan tepung tapioka aduk sambil di beri air sedikit demi sedikit. Aduk pakai tangan sambil memecah bagian tepung yang menggumpal masukan susu bubuk aduk lagi sampai tekstur cair agak kental. Kemudian saring adonan. Dan masukan minyak goreng

  2. 2

    Panaskan wajan anti lengket beri sedikit minyak untuk awal (sedikit saja) masukan 1 sendok adonan menggunakan sendok sayur 😊 begitu terus sampai habis sisihkan. (Gpp di tumpuk ya, gak akan lengket)

  3. 3

    Isi : cuci semua bahan. cincang halus bawang merah dan bawang putih. Kupas kentang dan wortel. Cuci lagi lalu potong dadu kecil kecil. Iris tipis daun bawang dan daun seledri. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum lalu masukan kentang dan wortel beri sedikit air biar empuk. Beri garam dan gula tes rasa. Kupas telur rebus tadi kemudian 1 telur rebus di cincang dan di masukan sambil hancurkan kuningnya agar kuahnya mengental. (Telur rebus yg 1 untuk isian langsung)

  4. 4

    Setelah semua siap, buat lem dari campuran yepung terigu dan tapioka. Teksturnya kental. ambil 1 lbr kulit berikan 1 sdm isi dan beri irisan telur rebus beserta kuningnya sedikit. Lalu gulung dan di beri lem agar tidak terlepas. Begitu terus sampai habis

  5. 5

    Kocok 1 btr telur. Masukan risol tadi kedalam kocokan telur. Dan baluri dengan tepung roti.

  6. 6

    Goreng dengan minyak panas dan api sedang. Hidangkan dengan saus sambal. Enak banget bagi yg hoby asin dan gurih. 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fajariah
Fajariah @cook_7304183
pada
Pulang Pisau

Komentar

Resep Serupa