Sambel Goreng Labu Siam Ati
Resepnya pakai lumayan banyak cabe. Sengaja pengen bikin agak pedes. Kalau gak terlalu suka pedes bisa dikurangi cabenya.
Kadang kita kalau masak pas dirasain kok berasa kayak ada yang kuraaang gitu ya. Bisa jadi itu karena kita "ragu garam". Misalnya mau masukin satu sendok garam, ditimbang-timbang lagi... "Keasinan nggak ya?" Terus dikurangi lagi. Masukin garamnya ragu-ragu. Alhasil pas mateng rasanya kurang gimanaaa gitu. Ditambahin garem pun masih berasa ada yang kurang. Akhirnya dipakailah si kembar penyelamat masakan ibu-ibu Indonesia: M*sako dan R*yco.
Masukin garem gak usah ragu-ragu. Masukin aja. Bukan berarti terus dibanyakin garemnya. Tapi misal kita ngerasa sesendok garam bakal pas asinnya buat masakan ini, cemplungin aja dengan yakin =)
Kalo keasinan masih bisa diakali hehe...
Sambel Goreng Labu Siam Ati
Resepnya pakai lumayan banyak cabe. Sengaja pengen bikin agak pedes. Kalau gak terlalu suka pedes bisa dikurangi cabenya.
Kadang kita kalau masak pas dirasain kok berasa kayak ada yang kuraaang gitu ya. Bisa jadi itu karena kita "ragu garam". Misalnya mau masukin satu sendok garam, ditimbang-timbang lagi... "Keasinan nggak ya?" Terus dikurangi lagi. Masukin garamnya ragu-ragu. Alhasil pas mateng rasanya kurang gimanaaa gitu. Ditambahin garem pun masih berasa ada yang kurang. Akhirnya dipakailah si kembar penyelamat masakan ibu-ibu Indonesia: M*sako dan R*yco.
Masukin garem gak usah ragu-ragu. Masukin aja. Bukan berarti terus dibanyakin garemnya. Tapi misal kita ngerasa sesendok garam bakal pas asinnya buat masakan ini, cemplungin aja dengan yakin =)
Kalo keasinan masih bisa diakali hehe...
Cara Membuat
- 1
Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, lengkuas dan daun salam hingga sedikit mengering.
- 2
Tambahkan garam, gula, penyedap dan air.
- 3
Setelah air mendidih, masukkan ati ampela lalu masak hingga setengah matang.
- 4
Masukkan labu siam, aduk rata lalu tutup. Tunggu hingga labu lunak.
- 5
Masukkan santan lalu masak hingga mendidih selama beberapa saat.
- 6
Koreksi rasa dan sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sambal Goreng Labu Siam Ati Sambal Goreng Labu Siam Ati
Ga ad ide untuk masak hari ini, buka kulkas ad ati sapi dan labu siam dan tarraa..jadilah sambal goreng labu siam
-
Sambel Goreng Labu Siam Sambel Goreng Labu Siam
Punya labu siam di kulkas tapi bingung dimasak apaan krn terlalu sering ditumis. Akhirnya dibikin sambel goreng aja :)
-
Sambel Goreng Labu Siam Sambel Goreng Labu Siam
Menu ini sering dijodohkan dengan opor/ terik ayam. Padahal belum tentu mereka saling mencintai #eaa. Kali ini coba kujodohkan dia dengan yang lain, siapa tau lebih bahagia. Sayur bersantan begini paling enak disantap bersama lauk yang asin. Bisa cumi asin, gereh, pindang, atau apapun. Tapi aku pakai tempe goreng keasinan aja awokwokwok.
-
Sambel Goreng Labu Siam Sambel Goreng Labu Siam
#PejuangGoldenApron2#FestivalRamadanCookpad#RamadanPenuhIdeMasakan
-
Sambel Goreng Labu Siam Sambel Goreng Labu Siam
Hadir lagi dengan menu ndeso dan bersantan..hehehheMenu ini disandingkan ikan asin sedapnya bukan maeeennn 😋😋
-
Sambel Goreng Labu Siam Sambel Goreng Labu Siam
Mantep banget, disantap dengan sambal dan ikan goreng. . .😋 Kurang lontong sama kerupuk nya aja nih..🤭Source: Nay's Kitchen
-
-
Sambel Goreng Labu Siam Sambel Goreng Labu Siam
Sabtu 05.05.2018________________________________________Ada stok poto, blm aplot..Sebagai istri wong jowo kowek.. Hrs Pinter Masak serba Santan yg mlekoh. Salah satunya hrs bisa bikinin sambel goreng labu siam,kl beliau bilangnya Sambel goreng Jipan.. Dulu pertama bikinin, bumbunya minimalis. Lama lama Pinter.. Hihi________________________________________Saya bikin paling 2labu sedeng ples tahu kulit. Paling Jadi 1panci kecil,2hr habis.. Biar gak kolesterol tinggi. Makannya pake lontong beli Di abang abang sate.Cuss bikin 🤗🤗
-
Sambel Goreng Labu Siam Sambel Goreng Labu Siam
Ini adalah firstime masak sambel goreng Labu. Sayur khas Solo yang biasa dinikmati bersama Nasi liwet. Rasanya gurih creamySaya buat versi tidak pedas. Cabe merah nya saya buang bijinya.Source : @regrenze#CookpadSolo5thAnniversary#TimloSolo_MakananSoloRaya#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Solo
-
Sambel Goreng Labu Siam Sambel Goreng Labu Siam
Masih diseputar arisan cs mba @lilawahyuMakan pake sayur santan labu siam,cocok sekali apa lagi ditambah tahu kulit,enaak.Memang yaaa masakan yang bersantan itu nikmat,tetapi lama lama juga tidak bagus untuk kesehatan yaaa.Disini santan saya ganti sepenuhnya dengan fiber creme.Tentu lebih sehat dan lebih enaaak .#EnakBisaSehat#MasakanBersantanTanpaSantan#ComboBabaturan_TakjilLila#CookpadCommunity_Bogor#TiketTheAprontis#RencanakanKebaikanmu#PekanPosbar#Bakerpad_community#Bakerpad_Berbagikebaikan
-
Sambel Goreng Labu Siam Sambel Goreng Labu Siam
Bisa di tambah dengan tahu/ telur/ tempe/ cabe ijo/ krecek atau yang lainnya...#labusiam#jipan#jipang#sambelgoreng#sambelgorenglabusiam#Cookpadindonesia#Cookpadnusantara#Cookpadcommunity#Cookpadcommunity_solo
-
Sambal Goreng Labu Siam Sambal Goreng Labu Siam
• 07-10-2023 •Duh lama banget ya gak mantengin grup coboy, soalnya semenjak pindah grup ke telegram jadi jarang banget buka grup. Soalnya ya emang untuk komunikasi gak pake telegram, hehe. Akhirnya kapan itu nyoba buka telegram lagi, dan ternyata grup kembali lagi ke wa. Dan gabung lagi deh saya 😅Untuk event coboy minggu ini acaranya mbolang ke Bandung dengan pilihan resepnya bebas. Masa baru gabung lagi udah bolos yekan wkwk, akhirnya ikutan dong. Kebetulan pas di rumah ada labu siam, terus cari2 resep dan nemulah resepnya mba hadleny. Di resep asli pakai krecek. Ini bikin yang versi ekonomis aja, hihii. Untuk takaran resep saya sesuaikan dengan labu siam yg ada ya.Source : @cooking_with_hadleny#CoboyMbolang_NangBandung#CoboyMbolang23#CookpadCommunity_Surabaya
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar