Bahan-bahan

  1. 500 grlabu siam
  2. 100 mlsantan instan
  3. 400 mlair
  4. 1 papanpetai
  5. 15 bhcabai rawit merah utuh
  6. 2 btgserai
  7. 2 lbrdaun salam
  8. 3 cmlengkuas
  9. 1 sdtgaram
  10. 1/2 sdmgula jawa
  11. 1/2 sdmgula pasir
  12. 1 bhkaldu blok
  13. secukupnyaMinyak untuk menumis
  14. Bumbu Dihaluskan
  15. 5 btrbawang merah
  16. 3 siungbawang putih
  17. 2 bhcabai merah besar
  18. 3 bhcabai rawit merah

Cara Membuat

  1. 1

    Persiapan bahan

  2. 2

    Kupas labu siam, lalu potong-potong spt korek api

  3. 3

    Tambahkan sedikit garam, lalu remas2 labu siam hingga sedikit layu. Bilas dengan air

  4. 4

    Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah besar dan cabai rawit

  5. 5

    Tumis garam hingga kecoklatan

  6. 6

    Masukkan daun salam, serai dan lengkuas. Aduk rata

  7. 7

    Masukkan bumbu halus, tumis hingga harum

  8. 8

    Masukan irisan labu siam. Aduk rata. Masak hingga layu

  9. 9

    Bumbui dengan garam, gula jawa, gula pasir dan kaldu blok. Aduk rata

  10. 10

    Tuangi air, masak hingga air mendidih. Koreksi rasa

  11. 11

    Masukan santan instan. Aduk rata

  12. 12

    Masukkan cabai rawit utuh dan petai. Masak hingga matang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aldindan's Kitchen
Aldindan's Kitchen @cook_15960017
pada
Bekasi, Jawa Barat
Hi! my name is Hera. Mom's of 3 boys. I like to cook especially Indonesian food. My kids really love my food I hope all of you are gonna fallin' in love with my food and I hope that my recipe are easy and delicious. Thanks for follow Aldindan's Kitchen. #nofail#alwayssuccess100%
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa