Chicken Katsu Saus Teriyaki
Sumber : Emili's Kitchen
Ceritanya pas mudik akhir tahun kemaren, dibandara makan chicken katsu, entah paper bgt atau emang suka Adam lahap banget makannya. Si kecil emang lagi mood²an bgt makan nasi, kadang mau kadang ga mau sama sekali.. Emaknya mesti muter otak biar dia mau makan. Setelah sekian lama di cookmark akhirnya eksekusi resepnya mba emi ini. Alhamdulillah mau makan si kecil. Biarpun nasinya ogah²an, ayamnya dia doyan. Resep saya tambahin bawang putih ya, diresepkan aslinya ga pake..
Chicken Katsu Saus Teriyaki
Sumber : Emili's Kitchen
Ceritanya pas mudik akhir tahun kemaren, dibandara makan chicken katsu, entah paper bgt atau emang suka Adam lahap banget makannya. Si kecil emang lagi mood²an bgt makan nasi, kadang mau kadang ga mau sama sekali.. Emaknya mesti muter otak biar dia mau makan. Setelah sekian lama di cookmark akhirnya eksekusi resepnya mba emi ini. Alhamdulillah mau makan si kecil. Biarpun nasinya ogah²an, ayamnya dia doyan. Resep saya tambahin bawang putih ya, diresepkan aslinya ga pake..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Tusuk² ayam dgn pisau biar bumbu lebih meresap dan empuk, lumuri jeruk nipis, beri garam, lada serta bawang putih bubuk. Diamkan ± 10 menit agar bumbu meresap.
- 2
Gulingkan ayam ketepung, lalu celupkan ke telur yg sudah dikocok lepas, lalu ke tepung panir. Tekan² sedikit diremas agar tepung merekat sempurna.
- 3
Panaskan minyak api besar lalu turunkan ke sedang setelah panas, masukkan ayam, goreng hingga keemasan. Goreng dengan minyak banyak ya.
- 4
Tumis bawang putih dan bombai hingga harum dan layu, masukkan saus teriyaki, tambahkan maizena yg sudah dilarutkan dengan air. Aduk hingga kental dan meletup²..
- 5
Potong² ayam, tata diatasi nasi, lalu siram saus teriyaki.
- 6
Bisa disajikan dengan sayuran seperti di sumber resep.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar