Chicken Katsu Saus Teriyaki
Chicken katsu yang biasanya hadir di restoran kini bisa dihidangkan di rumah. Easy and yummy! :)
Chicken Katsu Saus Teriyaki
Chicken katsu yang biasanya hadir di restoran kini bisa dihidangkan di rumah. Easy and yummy! :)
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih fillet ayam, kemudian memarkan dengan menggunakan pemukul daging atau ulekan hingga daging melebar dan agak tipis. Sisihkan dalam wadah.
- 2
Lumuri ayam dengan bahan-bahan bumbu marinade, aduk rata, kemudian simpan dalam lemari es selama kurang lebih satu jam.
- 3
Setelah ayam selesai di-marinade, lumuri ayam dengan tepung bumbu hingga merata, kemudian masukkan ke dalam kocokan telur dan terakhir lumuri kembali dengan tepung roti, tekan-tekan agar tepung menempel. Lakukan hingga ayam habis.
- 4
Simpan kembali potongan ayam ke dalam lemari es supaya tepung lebih menempel, atau dapat langsung digoreng dalam minyak panas sampai terendam, goreng hingga berwarna kuning keemasan menggunakan api agak kecil supaya daging ayam matang merata namun tepung tidak cepat gosong.
- 5
Untuk membuat saus, lelehkan margarin dengan menggunakan pan, kemudian tumis bawang putih hingga harum. Masukkan cabai merah keriting dan bawang bombay, masak sampai bawang bombay berubah transparan.
- 6
Setelahnya, masukkan air. Tambahkan saus teriyaki, garam, lada bubuk, gula pasir, kaldu bubuk, saus tiram, kecap asin, dan kecap manis. Aduk rata dan tunggu hingga mendidih.
- 7
Setelah air mendidih, masukkan larutan maizena sambil diaduk hingga mengental. Koreksi rasa, jika sudah pas dengan selera, matikan api. Sisihkan.
- 8
Tuang secukupnya saus teriyaki di atas chicken katsu yang telah dipotong menjadi empat bagian. Sajikan bersama nasi hangat.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Chicken Katsu Saus Teriyaki Chicken Katsu Saus Teriyaki
Bismillahirrahmanirrahim.....Chicken katsu adalah ayam goreng khas Jepang yang krispy dikarenakan di balut tepung roti.Chicken katsu ini biasa di sajikan dengan salad dan saus curry khas Jepang.Tapi disini saya membuat chicken katsu dengan saus teriyaki yang yummyYuuuk intip resepnya....#Ayam#ChickenKatsuPashalenko#RecookMenyadik_AgustinaErlinda#CookpadCommunity_Pontianak#CookpadCommunity_KalBar#CookpadCommunity_Borneo#CookpadIndonesia
-
Chicken Katsu Saus Teriyaki Chicken Katsu Saus Teriyaki
Stiap kali mamam di Japanese resto, slalu kepikiran.. chicken katsu seporsi harganya sama kaya beli ayam sekilo. Trus, kepingin bisa bikin sendiri.Liat sana sini, sama nanya temen yg stay di Japan, akhirnya terciptalah chicken katsu ala saya....Bumbu nya mudah, buatnya jg mudah. Sisanya bisa disimpan di freezer.
-
Chicken Katsu Saus Teriyaki Chicken Katsu Saus Teriyaki
Ada dada ayam utuh d freezer mau d olah jd apa jg bingung jd d bikin chicken katsu ala saia ajah 😍😋
-
Chicken Katsu Saus Teriyaki Chicken Katsu Saus Teriyaki
Yuk cobain resep chicken katsu saus teriyaki sendiri dirumah versi aku, ini tuh salah satu menu makan favorite ku di solaria 🥰Chicken katsu merupakan hidangan yang berasal dari Jepang, yang berupa irisan daging ayam fillet dengan balutan dari tepung roti, sehingga memiliki tekstur yang garing dari luar.#GenerasiAprontis#mingguke2
-
Chicken Katsu Saus Teriyaki Chicken Katsu Saus Teriyaki
Ada dada ayam utuh di freezer mau diolah jadi apa juga bingung. Jadi dibikin Chicken Katsu ala saya aja 😁
-
Chicken Katsu Saus Teriyaki Chicken Katsu Saus Teriyaki
Bingung masak ayam menunya itu itu aja,.punya stok ayam segar. Cuss nyobain pertama kali buat chicken katsu. Alhasil, enak juga..
-
Chicken Katsu Saus Teriyaki Chicken Katsu Saus Teriyaki
Resep: Bunda AlmiraSaatnya #Cookies lagi, minggu ini yg dapat salah satunya adalah Bunda Almira. Saya pilih recook chicken katsunya, krn anak2 lg suka mkn yg crunchy2. Masaknya jg simple. Resepnya saya ubah sedikit modifikasi sesuai selera kami di rumah.Untuk resep aslinya disini ya:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13411855-chicken-katsu-saos-teriyaki%F0%9F%91%A9%F0%9F%8D%B3?invite_token=UvLZVoTfs5Bi9U2uxptZtgGf&shared_at=1613490147#Cookies_BundaAlmira#Cookpadcommunity_tangerang
-
Chicken Katsu Saus Teriyaki Chicken Katsu Saus Teriyaki
memang dada ayam tuh paling enak diolah jadi masakan apa aja..selain dagingnya tebal juga rendah Lemaknya..untuk makan malam kali ini aku masak Chicken Katsu ala2 hokben gitu 😄 Lengkap dengan Acar Kol & Wortel..tapi setelah matang Ayamnya aku siram dengan Saus Teriyaki..hmm..semakin yummy deh 👍😃#AhlinyaAyam#SiapRamadan#berburucelemekemas#resolusi2019
-
Chicken Katsu Saus Teriyaki Chicken Katsu Saus Teriyaki
Tiba2 pengen makan chicken katsu nya solaria, berhubung tanggal tua, jadi bikin aja deh.. Rasa gak kalah kok
-
Chicken Katsu Saus Teriyaki Chicken Katsu Saus Teriyaki
Source Chicken Katsu : @mbantuk🪴 Kita coba buat makanan kesukaan anak anak yuks dan ternyata gak sesulit itu 🤗 hanya butuh sedikit kesabaran dan ketekunan saja 😁 disini sy tambahkan sedikit simple salad kol dan wortel diberi mayonaise dan french fries.#BandungCooksnap5_TitukSK#CookpadCommunity_Bandung#IdeMasak#PejuangGoldenBatikApronSource Saus Teriyaki : Brillio Food
-
Chicken Katsu Saus Teriyaki Chicken Katsu Saus Teriyaki
Untuk #FestivalResepAsia aku memilih Chicken Katsu, salah satu masakan dari negara #Jepang dengan bahan dasar #DagingAyam . Aku paling suka olahan ayam yang di tepungin gini karena dapet kress di luar tapi dalamnya juicy. Apalagi disandingkan dengan nasi dan saus teriyaki, wow. Aku juga lumayan sering bikin masakan satu ini karena ga ribet dan ga butuh banyak bumbu. Pas juga ada tantangan di #FestivalResepAsia ya diikutkan aja. Ini resep aku recook dari momy adam di cookpad.
-
Chicken Katsu Saus Teriyaki Chicken Katsu Saus Teriyaki
Udah lama pengen banget makan ayam katsu, tapi kalo beli kadang kurang cocok sama rasanya. Akhirnya nekat bikin sendiri, alhamdulillah orang rumah&pacar pada suka!😍*baru pertama kali masak sendiri✌e
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)