Stik Bawang

alifinka
alifinka @alifinka

Bikin stik bawang krn mama sering bikin dan alhamdulillah jadinya enak n renyah

Stik Bawang

Bikin stik bawang krn mama sering bikin dan alhamdulillah jadinya enak n renyah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
500 gr
  1. 400 grtepung terigu
  2. 100 grtepung tapioka
  3. 75 grmargarin
  4. 1 btrtelur
  5. 50 grbawang merah
  6. 50 grbawang putih
  7. 50-100 mlair es
  8. secukupnyamerica
  9. secukupnyagaram
  10. secukupnyagula
  11. secukupnyadaun seledri (dirajang)
  12. secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, telur, merica, gula, garam dan daun seledri... aduk rata

  2. 2

    Masukkan bawang merah dan bawang putih yang telah dihaluskan.. aduk rata

  3. 3

    Masukkan margarin, aduk dengan tangan kemudian masukkan air sedikit demi sedikit.. uleni sampai adonan tidak lengket ditangan

  4. 4

    Diamkan adonan kurang lebih 15 menit sambil ditutup dengan kain bersih

  5. 5

    Giling adonan dengan menggunakan gilingan mie, mulai ketebalan 1 sampai 6 lalu pindah ke gilingan stik, potong sesuai selera dan taburi tepung supaya tidak lengket

  6. 6

    Goreng pada minyak panas dan banyak hingga kuning kecoklatan

  7. 7

    Angkat dan tiriskan... tunggu dingin lalu masukkan dalam toples... selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
alifinka
alifinka @alifinka
pada

Komentar (2)

Aydwi Arlita
Aydwi Arlita @cook_7367505
Daum sledri itu hanya bahan tambahan kan?
Kalau tidak dipakai tidak apa-apa?

Resep Serupa