Ala Chicken Teriyaki CFC

Name: Ala Chicken Teriyaki CFC
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 9 iris Ayam fillet; 1 sdm Wijen putih (sangrai sebentar); Minyak goreng; 6 sdm (munjung) Tepung terigu; 1 sdm (munjung) Tepung sagu; 2 sdm (munjung) Tepung maizena; ½ sdt Soda kue; ½ sdm Gula; ¾ sdt Garam; ½ sdt Lada halus; 1 butir Telur ayam kampung; sedikit Garam; sedikit Lada halus; 50 mL Air; 1 sdm Olive oil; ½ butir Bawang bombay (ukuran besar), iris memanjang; 2 1/2 sdm Saus teriyaki; 1 sdt Garam; secukupnya Lada halus; 500 mL Air; 1 keping Gula merah; 2 sdm Tepung maizena (larutkan sedikit air)

zrynxSpicy @cook_2345404

Ceritanya tadi pagi nanya Ra, mau dibikinkan
apa untuk makan siang nanti. Setelah berpikir
beberapa waktu, Ra bilang mau Chicken
Teriyaki.

"Lho, kan sudah (kemaren makan di Toby's)",
kataku. Trus Ra bilang kalau dia suka menu
Chicken Teriyaki.

Iseng2x nanya,
"Enak mana ... chicken teriyaki'nya CFC, Toby's, Bunda, atau Chicken
Corner ?"
Eh Ra jawab, "Bunda."
*uhukk*

WOKEH, BABY!!

SELAMAT MENCOBA ! (ˆoˆ)/
Share disini ya hasil praktek resepnya.

:: koleksi resep lain ada di : zrynxSpicy.blogspot.com ::

Ceritanya tadi pagi nanya Ra, mau dibikinkan
apa untuk makan siang nanti. Setelah berpikir
beberapa waktu, Ra bilang mau Chicken
Teriyaki.

"Lho, kan sudah (kemaren makan di Toby's)",
kataku. Trus Ra bilang kalau dia suka menu
Chicken Teriyaki.

Iseng2x nanya,
"Enak mana ... chicken teriyaki'nya CFC, Toby's, Bunda, atau Chicken
Corner ?"
Eh Ra jawab, "Bunda."
*uhukk*

WOKEH, BABY!!

SELAMAT MENCOBA ! (ˆoˆ)/
Share disini ya hasil praktek resepnya.

:: koleksi resep lain ada di : zrynxSpicy.blogspot.com ::

Lebih banyak

Ala Chicken Teriyaki CFC

zrynxSpicy @cook_2345404

Ceritanya tadi pagi nanya Ra, mau dibikinkan
apa untuk makan siang nanti. Setelah berpikir
beberapa waktu, Ra bilang mau Chicken
Teriyaki.

"Lho, kan sudah (kemaren makan di Toby's)",
kataku. Trus Ra bilang kalau dia suka menu
Chicken Teriyaki.

Iseng2x nanya,
"Enak mana ... chicken teriyaki'nya CFC, Toby's, Bunda, atau Chicken
Corner ?"
Eh Ra jawab, "Bunda."
*uhukk*

WOKEH, BABY!!

SELAMAT MENCOBA ! (ˆoˆ)/
Share disini ya hasil praktek resepnya.

:: koleksi resep lain ada di : zrynxSpicy.blogspot.com ::

Ceritanya tadi pagi nanya Ra, mau dibikinkan
apa untuk makan siang nanti. Setelah berpikir
beberapa waktu, Ra bilang mau Chicken
Teriyaki.

"Lho, kan sudah (kemaren makan di Toby's)",
kataku. Trus Ra bilang kalau dia suka menu
Chicken Teriyaki.

Iseng2x nanya,
"Enak mana ... chicken teriyaki'nya CFC, Toby's, Bunda, atau Chicken
Corner ?"
Eh Ra jawab, "Bunda."
*uhukk*

WOKEH, BABY!!

SELAMAT MENCOBA ! (ˆoˆ)/
Share disini ya hasil praktek resepnya.

:: koleksi resep lain ada di : zrynxSpicy.blogspot.com ::

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

3 porsi

Bahan
9 irisAyam fillet
1 sdmWijen putih (sangrai sebentar)
Minyak goreng
Bahan Tepung Pelapis
6 sdm(munjung) Tepung terigu
1 sdm(munjung) Tepung sagu
2 sdm(munjung) Tepung maizena
½ sdt Soda kue
½ sdm Gula
¾ sdt Garam
½ sdt Lada halus
Bahan Pelapis Basah
1 butirTelur ayam kampung
sedikitGaram
sedikitLada halus
50 mLAir
Bahan Saus
1 sdmOlive oil
½ butir Bawang bombay (ukuran besar), iris memanjang
2 1/2 sdmSaus teriyaki
1 sdtGaram
secukupnyaLada halus
500 mLAir
1 kepingGula merah
2 sdmTepung maizena (larutkan sedikit air)

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

TEPUNG PELAPIS : Campur terigu + tepung sagu + tepung maizena + soda kue + gula + garam + lada halus dalam
wadah bertutup, kocok2x. Sisihkan.
2

PELAPIS BASAH : Kocok telur dalam wadah lain, tambahkan
garam + lada halus. Tuangkan air, kocok
kembali. Sisihkan.
3

AYAM CRISPY : Ambil ayam fillet, balurkan
tipis ke dalam tepung pelapis, lalu celupkan ke
pelapis basah, dan gulirkan lagi ke tepung
pelapis sambil ditekan2x / dipadatkan. Cubit2x
kecil ayam berbalur tepung tsb dengan jari.
Goreng matang.
4

SAUS : Tumis sebentar bawang bombay + olive oil. Beri saus teriyaki +
garam + lada halus, aduk2x. Tuang air + beri
gula merah. Didihkan dengan api sedang, cicipi. Kecilkan
api + tuang larutan maizena dikit2x hingga mengental (terus diaduk).
5

PENYAJIAN : Iris2x ayam crispy secara
memanjang, tuang saus di atasnya dan taburi
wijen. SIAP DEH ! ^__^