Tempe Orek Asin-manis

Ari Fiartiningsih
Ari Fiartiningsih @littlerayya

Lagi di tes Bulik buat masak. Sebenarnya saya suka masak sendiri waktu kos di jogja dulu. Yaaa not bad lah. Pas. Tampilannya mungkin kurang ok. Tapi rasanya 👍

Tempe Orek Asin-manis

8 orang berencana membuat resep ini

Lagi di tes Bulik buat masak. Sebenarnya saya suka masak sendiri waktu kos di jogja dulu. Yaaa not bad lah. Pas. Tampilannya mungkin kurang ok. Tapi rasanya 👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
4 porsi
  1. 1 buahTempe Panjang ukuran sedang potong dadu
  2. 5 Siungbawang merah iris tipis
  3. 3 siungbawang putih kating iris tipis
  4. 5 buahcabe rawit merah potong oval
  5. 5 buahcabe ijo besar potong oval
  6. 1 potonglengkuas geprek
  7. 3 helaidaun salam
  8. 2 sdmkecap secukupnya
  9. 2 gelasair
  10. secukupnyagaram
  11. secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Panaskan minyak lalu goreng tempe yang telah dipotong dadu hingga kering tiriskan

  2. 2

    Setelah selesai menggoreng semua tempe, panaskan kembali minyak dan tumis cabai rawit merah setengah layu lalu tiriskan

  3. 3

    Tumis irisan bawang merah, bawang putih hingga wangi

  4. 4

    Masukkan daun salam dan lengkuas tumis hingga wangi

  5. 5

    Masukkan tempe dan cabai rawit merah ke dalam tumisan tuangkan air

  6. 6

    Masukkan gula, garam, dan kecap secukupnya

  7. 7

    Aduk-aduk lalu tutup wajan hingga air meresap

  8. 8

    Setelah air meresap masukkan cabai hijau sebentar, aduk-aduk hingga sedikit layu. Matikan kompor

  9. 9

    Selesai.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ari Fiartiningsih
Ari Fiartiningsih @littlerayya
pada

Komentar

Resep Serupa