Ayam goreng kuah kecap

mamake
mamake @Howimake
Indonesia #dirumah Ajee

Menu sarapan pagi ini yang sempet diprotes anake 'kok ayamnya dikasih kecap ... pundung', alhamdulillah anake ngembat jatah ayam emaknya ... katanya ayamnya enak 😁 ... disajikan dengan nasi kongbap dan tumis sawi ijo yg gk sempet dipoto ... sarapan rempong hebebe

Ayam goreng kuah kecap

8 orang berencana membuat resep ini

Menu sarapan pagi ini yang sempet diprotes anake 'kok ayamnya dikasih kecap ... pundung', alhamdulillah anake ngembat jatah ayam emaknya ... katanya ayamnya enak 😁 ... disajikan dengan nasi kongbap dan tumis sawi ijo yg gk sempet dipoto ... sarapan rempong hebebe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grayam (bagian sayap, potong 2)
  2. 2 irisjeruk nipis
  3. 1 sdtgaram
  4. 1/2 sdtmerica
  5. bumbu kuah kecap:
  6. 1 siungbawang putih geprek
  7. 2 siungbawang merah, iris tebal
  8. 1 bhcabe keriting, potong 3
  9. 1/2 bhtomaf, potong 4
  10. 2 sdmsaos teriyaki
  11. 2 sdmkecap manis
  12. merica
  13. garam
  14. gula pasir
  15. 2 gelasair panas

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, tusuk2, beri air perasan jeruk nipis, garam dan merica, aduk rata, diamkan 15menit

  2. 2

    Goreng ayam hingga matang kecoklatan, sisihkan. Saya: goreng dalam panci dengan minyak banyak dan api sedang cenderung besar (panci ditutup)

  3. 3

    Panaskan 3sdm minyak bekas menggoreng ayam, tumis bawang putih, bawang merah, cabe dan tomat hingga wangi, tambahkan saos teriyaki dan kecap manis, aduk rata, masukkan ayam, 1/4 sdt merica, 1/2 sdt garam dan 1/2 sdt gula pasir, aduk rata tambahkan air panas, masak hingga mendidih (wajan ditutup, api sedang), cicipi, koreksi rasa jika perlu. Aduk secara berkala, saat air sudah sat/berkurang, matikan api, sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
mamake
mamake @Howimake
pada
Indonesia #dirumah Ajee
Take everyday as a chance to become a better Muslim ...follow the Sunnah, not the societyCooking with Passion and Patient 😎Akses cookpad melalui aplikasi😁ditunnggu hasil recooknya bunda"😉😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa