Sapi Lada Hitam

Name: Sapi Lada Hitam
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 daging sapi yang sudh di potong iris tipis; 3 siung bawang putih; 1/2 siung bawang bombay atau sesuai selera; 1 buah cabe merah boleh skip; Secukupnya saur tiram; Secukupnya kecap manis dikira kira aja ya bun; Secukupnya lada hitam instan atau sesuai selera bisa di sesuaikan tingkat pedesnya; Secukupnya Air; Secukupnya Bubuk kaldu sapi, micin, gula; 1/2 sendok makan tepung maizena boleh skip; 2 sendok makan minyak goreng untuk menumis; 1 ruas jari jahe

Andini Wulansari @Andin_29

waktu lebaran beli daging sapi yang baru di masak sebagian d jadikan semur karena bakal bosen klo d masak semua, jadi disimpan dlu di freezer dan skr coba masak cara ini yg sering ada di resto. Tp kata anak anak enakan ini, coba yuu bundddaah😇

Lebih banyak

Sapi Lada Hitam

Andini Wulansari @Andin_29

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

4 orang

1/4daging sapi yang sudh di potong iris tipis
3 siungbawang putih
1/2 siungbawang bombay atau sesuai selera
1 buahcabe merah boleh skip
Secukupnyasaur tiram
Secukupnyakecap manis dikira kira aja ya bun
Secukupnyalada hitam instan atau sesuai selera bisa di sesuaikan tingkat pedesnya
SecukupnyaAir
SecukupnyaBubuk kaldu sapi, micin, gula
1/2 sendok makantepung maizena boleh skip
2 sendok makanminyak goreng untuk menumis
1 ruas jarijahe

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Cuci bersi daging sapi yang sudah d potong iris tipis supaya cepat matang.
2

Lalu didihkan air dan rebus daging sapi sampai empuk kira² setengah jam
3

Sambil menunggu daging sapinya matang iris bahan bahan untuk menumis.
4

Setelah daging sapinnya empuk, tumis per bawangan dan cabe merah sampai harum lalu masukan daging sapi yang sudah d tiriskan tumis dengan api yg sedang jangan lupa juga masukkan jahe yang sudah d geprek.
5

Masukkan sedikit air bekas rebusan sapi tadi kedalam wajan tunggu sampai sedikit surut.
6

Masukkan bumbu kaldu sapi, micin gula, saus tiram dan kecap manis.
7

Setelah sedikit surut, masukan air dari tepung maizena supaya kuahnya sedikit kental.
8

Koreksi rasa dan sapi lada hitam ala resto siap di hidangkan. Jamin anak anak suka bun 😇😍. Bisa di tambah sayuran juga bun pakcoy atau wortel kalo suka. Selamat mencobaas bundaaa bundaaa simple tanpa ulek².