Kuah Bakso dan Sambal Bakso

Kartika Sari
Kartika Sari @kartikasari91

Untuk resep baksonya sendiri aku skip ya krn biasanya aku beli jadi aja. Ini kuah baksonya simpel tapi enak dan gurih, sambal bakso nya pedes seger super enak banget

Kuah Bakso dan Sambal Bakso

44 orang berencana membuat resep ini

Untuk resep baksonya sendiri aku skip ya krn biasanya aku beli jadi aja. Ini kuah baksonya simpel tapi enak dan gurih, sambal bakso nya pedes seger super enak banget

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Kuah Bakso
  2. 2,5 literAir
  3. 200 grTetelan Sapi
  4. 2 sdtKaldu Sapi bubuk
  5. 1 sdtGaram
  6. 1 sdtGula Pasir
  7. 1/2 sdtMerica
  8. 4 siungBawang Putih, goreng utuhan
  9. 4 siungBawang Merah, goreng utuhan
  10. Bahan Sambal
  11. 30 grCabe Rawit Merah
  12. 30 grCabe Merah Keriting
  13. 2 siungBawang Putih (8gr)
  14. 1/2 sdtGaram
  15. 1/2 sdtGula Pasir
  16. 1/4 sdtKaldu Sapi
  17. 200 mlAir
  18. Pelengkap
  19. 1 bonggolSawi Hijau
  20. 1 btgDaun Bawang
  21. 3 btgSeledri
  22. 1 sdmBawang Goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air, lalu masukkan tetelan (jika pakai daging, rebus terlebih dahulu di panci terpisah dan buang air nya, baru dipotong2)

  2. 2

    Haluskan Bawang Merah dan Bawang Putih yg sudah digoreng, kemudian masukkan kedalam kuah

  3. 3

    Masukkan Kaldu Sapi, Garam, Gula Pasir, dan Merica

  4. 4

    Potong2 Sawi, rebus di panci terpisah, tiriskan

  5. 5

    Masukkan Bakso kedalam Kuah beserta Sawi, masak hingga mendidih merata

  6. 6

    Beri taburan Seledri, Daun Bawang dan Bawang Goreng, Bakso Sapi siap disajikan

  7. 7

    Untuk Sambal, rebus cabe rawit dan cabe keriting, masukkan garam, gula, dan kaldu sapi, kemudian blender, masukkan air nya, sambal siap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kartika Sari
Kartika Sari @kartikasari91
pada
ibu rumah tangga dengan tiga orang anak dan mempunyai suami yg sangat menyukai masakan istrinya. cookpad aku pakai utk menyimpan resep masakan sehari2 terbaik, biasanya aku ambil dari resep chef devina/chef willgoz/chef adekoerniawan dll pokoknya aku selalu ambil resep yg terenak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa