iris jagung (pipil) taruh jagung muda dan jagung yg lebih muda diwadah yg terpisah.
sisihkan.

haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah dan rawit.

setelah bumbu halus masukkan jagung muda. dan uleg lagi sampai halus. dan tambahkan sedikit gula.

letakkan jagung yang sudah halus tadi dalam mangkuk. campur dengan tepung, daun bawang, dan jagung pipil yang lebih muda.
aduk2 dan tambahkan air matang. jangan terlalu kental dan jangan terlalu encer.

tambahkan royco dan lada. garam tidak perlu digunakkan karena tepung dan royco sudah asin.

goreng dalam minyak panas menggunakkan api sedang.
masukkan adonan sebanyak 1 sdm.

balik hanya sebanyak 1x agar adonan tidak hancur.
lalukan sampai adonan habis.
dan sajikan