Lapis Pepe

Assalamualaikum alhamdulillah akhirnya jadi juga walau baru 1 saja hehehhe
Deadline besok soalnya, hari ini juga mau pergi ke luar kota jadi sat set bikin kemarin nulis hari ini. Aslinya sih penasaran sama resep onde2 semoga next bisa dapat. Lapis pepe ini enak kenyal kesukaan banget deh . Takaran gula saya kurangi ya karena saya takut kemanisan. Tepung Tapioka Bola Deli bikin kue pepe saya kenyal seperti yang diharapkan
Source @boladeli
#cookpadcommunity_jakarta
#ResepJajananPasar #EnaknyajadiBeda #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #PilihMasak #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia
Lapis Pepe
Assalamualaikum alhamdulillah akhirnya jadi juga walau baru 1 saja hehehhe
Deadline besok soalnya, hari ini juga mau pergi ke luar kota jadi sat set bikin kemarin nulis hari ini. Aslinya sih penasaran sama resep onde2 semoga next bisa dapat. Lapis pepe ini enak kenyal kesukaan banget deh . Takaran gula saya kurangi ya karena saya takut kemanisan. Tepung Tapioka Bola Deli bikin kue pepe saya kenyal seperti yang diharapkan
Source @boladeli
#cookpadcommunity_jakarta
#ResepJajananPasar #EnaknyajadiBeda #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #PilihMasak #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia
Cara Membuat
- 1
Siapkan Bola Deli Tepung Tapioka dan bahan lainnya. Masak santan, garam dan daun pandan hingga mendidih lalu dinginkan
- 2
Masak gula, daun jeruk dan air hingga gula larut kemudian dinginkan
- 3
Timbang Bola Deli tepung tapioka. Kemudian campurkan air gula dan santan yang sudah dingin Aduk rata kemudian saring
- 4
Bagi2 adonan jadi 3 wadah. Ambil adonan 1 beri pewarna merah lalu ambil lagi adonan 2 beri pasta pandan. Adonan ke3 biarkan putih
- 5
Panaskan kukusan dan poles cetakan pakai minyak. Tuang 1 sdt adonan hijau kukus 3 menit. Kemudian tuang adonan putih kukus 3 menit. Kemudian tuang adonan merah kukus 3 menit lakukan hingga penuh cetakannya.
- 6
Terakhir kukus selama 20 menit. Keluarkan dari cetakan dan dinginkan
- 7
Lapis pepe siap disajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Lapis Pepe Lapis Pepe
Kelas masak bareng komunitas Cookpad dan @boladeli seseruan bikin jajan pasar kesukaan yaitu Lapis Pepe yang manis lembut kenyil kenyil 😋Membuat lapis sungguh menguji kesabaran. Kukusnya selapis demi selapis. Tapi hasilnya tidak mengecewakan. Rasanya enak seperti kalau beli dipasar, cuma beda bentuk aja 🤭Tentunya ini tak lepas dari peran Tepung Tapioka Bola Deli yang super halus, tanpa perlu diayak lagi dan langsung larut... Mantap 🧡❤️#BelajarMasakBarengKomunitas#ResepJajananPasar#EnaknyaJadiBeda#CookpadCommunity_Jakarta Sari's Kitchen -
Lapis Pepe Lapis Pepe
Kelas Chef Budi dari Tim Bola Deli @boladeli sangat berkesan buatku karena benar-benar menantang buatku. Dua resep yang diajarkan adalah makanan tradisional yang aku belum pernah buat dan selalu jadi pilihan terakhir untuk dibuat. Aku merasa membuat Lapis Pepe ini adalah rumit. Butuh waktu dan ketrampilan.Tapi kali ini, kuberanikan diri untuk menerima Tantangan Bola Deli. Di resep Onde-Onde aku sudah berhasil membuat Onde-Onde Kopong. Keberhasilan ini menyemangatiku untuk membuat Lapis Pepe. Jadi di tengah-tengah kesibukan ku di minggu yang super ini. Alhamdulillah bisa kuselesaikan tantangan ini.Dengan menggunakan Tepung Tapioka Bola Deli sangat mendukung keberhasilan membuat Lapis Pepe ini. Tepung Tapioka Bola Deli yang putih alami dan sangat lembut, mudah sekali dicampur dengan santan sehingga adonan menjadi halus. Makin disaring, adonan makin halus dan lembut. Manisnya yang pas dengan wangi daun jeruk membuat Lapis Pepe ini menjadi sajian yang nikmat. Yuuk dicoba#ResepJajananPasar#EnaknyaJadiBeda#CookpadCommunity_Jakarta Alifah Lestari -
Lapis Pepe Lapis Pepe
Sangat penasaran dengan kue lapis satu ini, karena di bahannya pakai daun jeruk. Ternyata rasanya unik, kenyal manis ada aroma daun jeruk. Suka sekali.Eits tp yg bikin makin enak karena pakai Tepung Tapioka dari Bola Deli. Tepungnya lebih halus dan putih. Gak ada bau apeknya. Selalu sedia tepung dari Bola Deli.Terimakasih chef Budi dan Bola Deli sudah memberikan kelas zoom. Meskipun telat sedikit hihihi. Seneng bisa praktek bkin kue lapis Pepe.#ResepJajananPasar#EnaknyaJadiBeda#CookpadCommunity_Malang Silvi Atgi Septina -
Lapis Pepe Lapis Pepe
Lapis Pepe Khas Betawi enak banget manisnya pas rasanya kenyal pollLapis Pepe Khas Betawi biasanya dibuat saat acara2 kumpul keluarga, hantaran pernikahan ataupun hari rayaDisini sy bikin pakai Tepung Tapioka dari Bola Deli tepung gluten free terbuat dari singkong pilihan berkwalitas, tepungnya lebih halus tidak bau apek, dan lebih putih sehingga cocok untuk aneka macam kue basah dan olahan jajan pasar lainnyaYuk dicoba 🥰#CookpadCommunity_Bogor#BelajarMasakBarengKomunitas#ResepJajananPasar#EnaknyaJadiBeda#bydapurdien Dapur Dien -
Lapis Pepe Lapis Pepe
Alhamdulillah bisa ikutan challange dari @boladeli dan cookpad, lapis pepenya enak dan lembut bgt, memang pake tepung dari BolaDeli hasilnya ga meragukan lagi, hasilnya memuaskan, udah cocok dan dah lama juga menggunakan tepung ini 😍🥰Source : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/17298462-lapis-pepe#ResepJajananPasar#EnaknyaJadiBeda#CookpadCommunity_Tangerang Anna Hadi_ant -
Lapis Pepe Lapis Pepe
Bismillahirrahmanirrahim. Assalamu'alaikum. Selamat sore Cookpader's, selamat berbuka puasa bagi yang menjalankan. Sore ini saya membuat takjil serta hantaran yaitu "Lapis Pepe", Cooksnap #Bola Deli, untuk meramaikan Posbar. Disini saya membuat setengah resep. Alhamdulillah, hasilnya mantaf.#CoboCalakan_UntarAnter#CookpadCommunity_Bogor#CookpadCommunity_Indonesia#MasakSatSet#BelajarMasakBarengKomunitas#ResepJajananPasar#EnaknyaJadiBeda#RamadanPilihMasak #HantaranIstimewa#MamaFifian,2024 Lanjarsih/Mama Fifian ( MasakanRumahan) -
Lapis Pepe Lapis Pepe
Bikin jajanan kesukaan anak2, pas ikut kelas jajanan pasar waktu itu bener2 banyak banget ilmu yang di dapat, penjelasannya juga sangat mudah di pahami, anakku semuanya suka banget sama jajanan pasar ini, tapi seringnya beli 🤭 kali ini saya coba buat sendiri, ternyata di proses pembuatan di kasih daun jeruk bener2 membuat harum lapis pepe nya enak yaa, kalau biasa yg di beli itu sepertinya tidak memakai daun jeruk krn tidak ada harum khas daun jeruknya, wahh bisa untuk usaha bakulan juga nihh 🥰🥰😍Source @boladeli#RamadanPilihMasak#RayakanHariKemenangan#ResepJajananPasar#EnaknyaJadiBeda#RamadanKombes_Minggu5 Ummu Ryu_Ra -
Lapis Pepe Lapis Pepe
Minggu, 28 April 2024Source @boladeliSenang sekali bisa ikut kelas bareng Bola Deli, bisa tanya jawab juga, disini saya membuat Lapis Pepe hanya bedanya saya buat pakai loyang. Makasih buat Bola Deli dan Cookpad yang selalu memberikan kelas kelas gratisnya, sukses terus 👍#ResepJajananPasar#EnaknyaJadiBeda Yulys_Kitchen -
Lapis pepe Lapis pepe
Yuk cookpaders latih kesabaran kamu di depan kompor dengan membuat lapis pepe resep dari bola deli.Kue pepe bagi masyarakat betawi menyimbolkan hubungan erat persaudaraan yang tidak pernah putus.Aku bikin setengah resep dulu, karena kesabaran aku juga setipis tisu, wkwkwk.Ini harusnya jadi sekitar 15 buah dengan cetakan bulat ukuran sedang dengan 5 lapisan, tapi kukusan aku cuma muat 13 cetakan jadi aku bikin 6 lapis, jadi cuma sekali kukus aja. Resep ditulis untuk hasil 30 buah.Pakai tepung tapioka dari bola deli, yang halus, walau gak disaring, udah licin.Sumber : @boladeli#ResepJajananPasar#EnaknyaJadiBeda#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#PilihMasak#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia Mama fathan -
Lapis Pepe Lapis Pepe
Terimakasih @mamahdan @bolauntuk kelas aneka jajanan pasarnya.Seru dan keren banget kelasnya, bisa jadi salah satu ide bakulan.#CookpadCommunity_Sumbar#ResepJajananPasar#EnaknyaJadiBeda Dila Frastika -
Lapis Pepe Lapis Pepe
Tetiba kepengen banget makan kue lapis. Cap cus lah kita bikin. Ini Lapis Pepe. Campuran tepung tapioka dan terigu.Recepie: Hobi MasakCetakan bunga sakura jdi 18#lapispepe #kuelapis #lapiskukus #kuebasah #snackbox #bundaei #kuetradisional #cookpad_id#CookpadCommunity_Bandung Bunda Ei -
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar