Lapis Pepe

Dapur Olive
Dapur Olive @DapurOlive
Jakarta

Assalamualaikum alhamdulillah akhirnya jadi juga walau baru 1 saja hehehhe
Deadline besok soalnya, hari ini juga mau pergi ke luar kota jadi sat set bikin kemarin nulis hari ini. Aslinya sih penasaran sama resep onde2 semoga next bisa dapat. Lapis pepe ini enak kenyal kesukaan banget deh . Takaran gula saya kurangi ya karena saya takut kemanisan. Tepung Tapioka Bola Deli bikin kue pepe saya kenyal seperti yang diharapkan
Source @boladeli
#cookpadcommunity_jakarta
#ResepJajananPasar #EnaknyajadiBeda #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #PilihMasak #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia

Lapis Pepe

100+ orang telah melihat resep ini

Assalamualaikum alhamdulillah akhirnya jadi juga walau baru 1 saja hehehhe
Deadline besok soalnya, hari ini juga mau pergi ke luar kota jadi sat set bikin kemarin nulis hari ini. Aslinya sih penasaran sama resep onde2 semoga next bisa dapat. Lapis pepe ini enak kenyal kesukaan banget deh . Takaran gula saya kurangi ya karena saya takut kemanisan. Tepung Tapioka Bola Deli bikin kue pepe saya kenyal seperti yang diharapkan
Source @boladeli
#cookpadcommunity_jakarta
#ResepJajananPasar #EnaknyajadiBeda #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #PilihMasak #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
15 pcs
  1. 350 grbola deli tepung tapioka
  2. 250 grgula pasir
  3. 500 mlsantan
  4. 250 mlair
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 2 lembarpandan
  7. 6daun jeruk
  8. Bahan Tambahan
  9. Secukupnyapewarna merah
  10. Secukupnyapasta pandan

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Siapkan Bola Deli Tepung Tapioka dan bahan lainnya. Masak santan, garam dan daun pandan hingga mendidih lalu dinginkan

  2. 2

    Masak gula, daun jeruk dan air hingga gula larut kemudian dinginkan

  3. 3

    Timbang Bola Deli tepung tapioka. Kemudian campurkan air gula dan santan yang sudah dingin Aduk rata kemudian saring

  4. 4

    Bagi2 adonan jadi 3 wadah. Ambil adonan 1 beri pewarna merah lalu ambil lagi adonan 2 beri pasta pandan. Adonan ke3 biarkan putih

  5. 5

    Panaskan kukusan dan poles cetakan pakai minyak. Tuang 1 sdt adonan hijau kukus 3 menit. Kemudian tuang adonan putih kukus 3 menit. Kemudian tuang adonan merah kukus 3 menit lakukan hingga penuh cetakannya.

  6. 6

    Terakhir kukus selama 20 menit. Keluarkan dari cetakan dan dinginkan

  7. 7

    Lapis pepe siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Olive
Dapur Olive @DapurOlive
pada
Jakarta
Hi there,It's me Delvia.A full time a momOPW's best friendI love cooking, baking & eatingLove,Dapur OliveCookpad author starting December 2018
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa