Cuci bersih ayam dan semua sayuran kemudian dipotong sesuai selera. Potong daging ayam dadu, sisihkan tulangnya

Kupas bawang merah dan bawang putih, goreng diatas minyak panas hingga harum (jangan terlalu matang)

Masukkan bawang merah dan bawang putih yang telah digoreng dalam cobek. Tambahkan gula, garam dan merica kemudian haluskan dalam cobek

Panaskan air, tunggu hingga mendidih kemudian masukkan ayam dan tulangnya, tunggu hingga matang

Masukkan bumbu yang telah diuleg kedalam panci yang berisi ayam aduk hingga rata, tunggu 2 menit

Masukkan sayuran mulai dari wortel terlebih dahulu (karena empuknya lama) diikuti dengan sayuran yang lain. Aduk hingga sayuran matang

Masukkan potongan halus seledri, matikan api, taburi dengan bawang goreng. Sup ayam siap disajikan.