Bakso Goreng Ikan Kembung
Berawal dari kepengen bikin cemilan yang anak2 mau makan, tiba2 kepikiran bakso goreng. Mau bikin pakai ikan tenggiri tapi dipasar lagi kosong, yasudah coba2 pakai ikan kembung saja. Ternyata enak juga, walau kalau buat diri pribadi dan suami kurang kenyal (acinya) tapi untuk anak2 teksturnya pas tidak alot tidak lembek juga. 😄 Yuk mari coba buat juga. 😊
Bakso Goreng Ikan Kembung
Berawal dari kepengen bikin cemilan yang anak2 mau makan, tiba2 kepikiran bakso goreng. Mau bikin pakai ikan tenggiri tapi dipasar lagi kosong, yasudah coba2 pakai ikan kembung saja. Ternyata enak juga, walau kalau buat diri pribadi dan suami kurang kenyal (acinya) tapi untuk anak2 teksturnya pas tidak alot tidak lembek juga. 😄 Yuk mari coba buat juga. 😊
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ikan, lalu kerok daging ikan kembung pisahkan duri dan kulitnya. Lalu masukkan dalam blender/chopper bersama dengan baput yang sudah dikupas kulitnya, putih telur, baking powder, tepung tapioka, garam, gula, es batu.
- 2
Kemudian haluskan semua bahan tadi. Setelah halus dan tercampur rata, pindahkan k tempat yang lebih besar lalu tambahkan kaldu jamur dan daun bawang yang sudah diiris tipis.
- 3
Aduk rata adonan tadi. Kemudian panaskan minyak api kecil saja. Ambil sedikit2 adonan menggunakan sendok makan lalu goreng hingga kecoklatan. Ulang hingga adonan bakso habis. Bakso akan mengembang ketika digoreng kemudian menciut kembali ketika ditiriskan. 😄 Selamat menikmati..
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bakso goreng ikan kembung Bakso goreng ikan kembung
Pengen makan bakso goreng tengiri resep dari bu @susilowati tp berhubung susah nyari ikan tengiri karena suasanany yg tdak memungkinkan untuk pergi jauh2,akhirnya memanfaatkan yg mudah didapat aja dan kebetulan ada stok dkulkas yaitu ikan kembung dan rasany tetap endes deh,,#recookBarengSemarang2#cookpadcommunity_semarang#markobar5#markobar_stayhealthy#semarangkompakPostingBareng
-
Bakso Goreng Ikan Bakso Goreng Ikan
Resepny ci jun(xander's kitchen) emang paling TOP BGT😍😘 mksh ci jun resep nya😙
-
Bakso Goreng Ikan Bakso Goreng Ikan
Ini namanya Bakso Goreng Ikan. Atau bisa jadi bakwan goreng ikan bulat2. 😊😁Jadi ceritanya siang ini lagi flu berat. Bingung mau masak apa buat si abang Mika. Karna si abang suka banget sama ikan dan gorengan. Ga mungkin banget bikin ikan goreng atau sup ikan atau siomai ikan atau otak2 ikan. Yang pastinya susah2 dan ribet dan ngebosenin di kondisi sekarang ini.Yeah.. karna ide Oma nya Mika Michelle.. alias Mama kesayangan akuh.. Bikinin bakwan ikan aja.. itu kan digoreng. Gampang. Hahaha.. betulllJadilah aq bikin bakwan ikan yang dibulet2in seperti bakso goreng. Simple banget. Yang pasti enak dan praktis. Cocok buat camilan & teman makan nasi.
-
Bakso Goreng Ikan Bakso Goreng Ikan
Gurih bgt, bisa utk lauk atau snack, tapi kalo saya biasa utk snack aja.. Karena hasil akhirnya mirip pempek adaan tapi tanpa santan. Selamat mencoba!!#CookpadCommunity_Semarang#SemangcookHokya#Semangcook_potluck#PekanPosbar
-
Bakso Goreng Ikan Tenggiri Bakso Goreng Ikan Tenggiri
Order daging ikan tenggiri online karena penasaran mau bikin otak-otak bakar. Tapi karena males cari daun dan lainnya, jadi bikin ini yang simple karena kebetulan ada tepung bakso goreng dirumah
-
Bakso Goreng Ikan Tenggiri Bakso Goreng Ikan Tenggiri
Bakso ikan yang bisa disimpan di kulkas dan tinggal digoreng untuk dinikmati #AntiRibet
-
-
-
Bakso goreng ikan Bakso goreng ikan
Ikan tunul. Anak anak jarang ambil ikan gorengnya. Dr pd dibikin biasa mndg dibikin bakso. Tapi ga pakai telur. Lagi irit telur . Enak. Kayak siomay goreng
-
Bakso Goreng (Ikan) Bakso Goreng (Ikan)
🍂 Bismillah,...........#GenerasiAprontisSi bungsu saya termasuk anak yang picky eater, jadi kurang begitu tertarik dengan olahan seafood.Kalau pengen nyelipin menu ikan dan udang mesti harus disembunyikan bentuk aslinya 🙈Salah satunya dengan dimasak bakso goreng gini, Alhamdulillah si kecil saya jadi suka, yeayyyy ☺️Ini bukan jenis bakso goreng yg kopong ya, jadi seperti pempek adaan.Untuk rasanya sendiri mirip dengan otak-otak ala Makassar, enak gurih legit dengan tambahan santan.Source : @xanderskitchenResep yang saya tulis dibawah adalah 1/2 dari resep aslinya (dengan penyesuaian)Berikut link resep aslinya 👇🏼https://cookpad.wasmer.app/id/r/3322554#BaksoGoreng#OlahanIkan#BekalCemilan#BekalDariRumah#PilihMasakUntukAnak#CPBali_MasakSeafood#CPBali_KudapanSeafoodBergizi#CookpadCommunity_Bali#CookpadId
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar