Ayam Pop

Comment : simple dan super yumm
Ayam Pop termasuk yang pasti dipesan anak anak kalau ke Pagi Sore atau Simpang Raya, karena rasanya simple menjadi penawar dari dishes lain yang hearty dan berempah..
Di Sentul biasanya available hnya di Little Minang sama Natrabu, dan gak avail di warung Padang luaran.. Sayangnya anak anak gak begitu suka masakan LM yg katanya cenderung manis, kalau Natrabu krn di dalam Eon ya mending ke Sutei atau Gyukaku..
Dirumah biasanya masak ayam pakai pejantan atau kampung, kali ini ada ayam Negri lebihan dr bikin Al Tajaj buat Jum’at berkah, akhirnya kumasak Ayam Pop..
Ayam Pop
Comment : simple dan super yumm
Ayam Pop termasuk yang pasti dipesan anak anak kalau ke Pagi Sore atau Simpang Raya, karena rasanya simple menjadi penawar dari dishes lain yang hearty dan berempah..
Di Sentul biasanya available hnya di Little Minang sama Natrabu, dan gak avail di warung Padang luaran.. Sayangnya anak anak gak begitu suka masakan LM yg katanya cenderung manis, kalau Natrabu krn di dalam Eon ya mending ke Sutei atau Gyukaku..
Dirumah biasanya masak ayam pakai pejantan atau kampung, kali ini ada ayam Negri lebihan dr bikin Al Tajaj buat Jum’at berkah, akhirnya kumasak Ayam Pop..
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam, masukkan ke air mendidih, matikan dan biarkan selama 15-20 menit dlm keadaan pan tertutup, untuk menghilangkan amis dan kotoran yg keluar saat masak. Cuci bersih lagi baru dimasak.
Siapkan bumbu bumbu. Haluskan bumbu, sy uleg kasar
- 2
Tata daun daun didasar Pan / wajan, beri jahe lengkuas.. tata ayam diatas daun daun.. beri bumbu halus diatasnya
- 3
Masukkan air kelapa - sesuaikan besarnya panci ya jgn sampai tumpah🤩
Masak selama 25 menit, dengan bagian daging diatas
- 4
Setelah 20 menit, balik ayam dengan bagian daging ada dibawah, setelah ayam masak biarkan di panci hingga dingin, dan rasa meresap kedalam daging ayamnya..
- 5
Goreng dalam minyak panas sebentar aja.. sayangnya punyaku kelamaan 😅
Sajikan dengan sambal, rebusan daun pucuk kabu dan Nasi hangat, ini lagi ngepul baru matang..
- 6
Ini pakai sambel bawang biasa, soalnya kelamaan mau bikin sambelnya Ayam Pop.. but yummm.. 😋😋😋
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam Pop Ayam Pop
https://cookpad.wasmer.app/id/r/3698114Source : @naidasinna🍀 Maafkan klo penampakan hasil ayam tak seperti ayam pop aslinya 🙊 krn sempet disimpan dikulkas supaya panas merata hingga ke bagian dlm, jadilah gorengnya dilamain dikit 😁 dr resep asli sy hanya pake 1/2 kg ayam utk takaran bumbu yg lain menyesuaikan.Berhubung gak ada daun singkong jd gak buat juga rebusannya dari sisa kuah ungkepan ayam pop. Sambal merah sy hanya pake sambal dadak biasa gak ditumis ya 😊Minggu ke 7🌹#PejuangGoldenBatikApron#Pais_TiasaDihaneutkeun#CookpadCommunity_Bandung Ike Yuanita Wijayanti -
Ayam Pop Ayam Pop
Ayam Pop adalah menu favorit putra saya kalau ke restaurant Padang. Sayangnya tidak semua restaurant Padang menjual menu Ayam Pop. Akhirnya dapat resep dari teman asal Padang. Katanya bumbu Ayam Pop hanya bawang putih, jahe dan air kelapa saja.Setelah direbus, ayam digoreng sebentar dengan minyak kelapa untuk mendapatkan aroma khasnya. Berhubung saya tidak punya minyak kelapa, di resep ini saya gunakan minyak goreng saja. Lebih gurih bila menggunakan ayam kampung atau ayam pejantan.#PejuangGoldenApron2 silvia novi -
Ayam Pop Ayam Pop
Alhamdulillah masuk tahun baru 2023. Kudu lebih semangat masaknya..hehe...Kali ini dapat tantangan dari COMBO Ngabibita tuk masak aneka olahan ayam khas Minang.Nah, dari sekian banyak resep ayam khas Minang, saya pilih menu yang bisa dinikmati semua usia. Karena di rumah ada dua anak yang belum bisa makan masakan pedas. So, saya pilih ayam pop.Sebetulnya pengen banget masak pakai ayam kampung, tapi susah juga cari pedagang yang jual, pun dengan ayam pejantan. Mau nyembelih ayam dari kandang belum tega..hehe..Fix masak pakai ayam negeri aja. Saya pakai full daging bagian paha yang lembut. Beberapa jenis bumbu saya petik dari pekarangan rumah. Daun salam, serai, dan daun jeruk.Resep dari Mb @naidasinna#PejuangGoldenBatikApron#ComboNgabibita_AyamMinang#CookpadCommunity_Bogor Aang Hudaya -
Ayam Pop Ayam Pop
Resep ayam emang nggada matinya, dan yang paling sy sukai adalah masakan padang, ayam pop seharusnya pake ayam kampung tapi disini saya pake ayam kota 😀 ayam negri maksudnya...daripada nggada udah keburu ngiler.Sumber resep dari beberapa sumber yang jelas dari cookpad, terimakasih warga cookpad yang sudah menginspirasi saya.#AyamPop#CABEKU#ayaminlopwityu#PejuangGoldenApron3 Dapur Citarasa -
Ayam Pop Ayam Pop
|GATheNextLevel-Week 41|Pertama kali denger nama ayam pop waktu itu gegara liat sinetron di tipi pas jaman masih abegeh 😂😂Ternyata ayam pop adalah ayam goreng ala rumah makan padang yang sudah terkenal kelezatannya di penjuru nusantara 🤗Setelah sekian purnama dan jadi emak-emak yang doyan uprek dapur, baru kali ini kesampaian bikin ayam pop 😄Dan aku jatuh cinta sama si ayam pop 😍😍Enaaaaak, apalagi pake sambel ijo khas padang dan sambel ayam popBisa nambah-nambah lagi deh nasinya 😂😂Nemu resep mba Naidasinna ini cocok banget, pas rasanya 💃Cobain deh 🤗Oiya resep asli pake ayam kampung pejantan, dan kulitnya disisihkanSaya pake ayam potong biasa dan tetap gunakan kulitnya 😄Source CP @Naidasinnahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/3698114-ayam-pop-ala-rm-padang-sederhana?invite_token=vKtJB8ACxS7hQ6aBBDGw244W&shared_at=1613921555#GA_TheNextLevel#CookpadIndonesia#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#PekanRayaAyam#CookpadCommunity_Malang#CookpadCommunity_Surabaya Imaami -
Ayam Pop Ayam Pop
Ayam pop adalah salah satu hidangan dari daging ayam yang berasal dari Sumatra Barat. Hidangan ini termasuk salah satu hidangan ayam goreng, tetapi yang membedakan ayam pop dengan ayam goreng lainnya adalah ayam pop memiliki warna yang masih putih pucat ketika selesai dimasak(Source:Wikipedia)Suka banget sama ayam pop, awalnya sih ngerasa gada rasanya tapi pas dirasa rasa malah lebih gurih ditambah cocol sambal merahnya ..aduuuuh 🤤🤤🤤 nemu resep yang pas banget dilidahku..Resep asli:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15060101-ayam-pop?invite_token=JpJDErVTFZ4qiRnRJCKZgVkb&shared_at=1624238585#MasakankhasSumateraBarat#PosbarIdaman#CookpadCommunity_Tangerang Rence
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (13)