Cumi Goreng Tepung Telor Asin Aini'Cooking

Aini
Aini @namakuaini_cooking
Yogyakarta

cumi goreng tepung yang dimasak dengan saus telur asin. Perpaduan sempurna antara gurihnya cumi dan rasa asin dari saus telur asin ❤️‍🔥

Cumi Goreng Tepung Telor Asin Aini'Cooking

23 orang berencana membuat resep ini

cumi goreng tepung yang dimasak dengan saus telur asin. Perpaduan sempurna antara gurihnya cumi dan rasa asin dari saus telur asin ❤️‍🔥

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
3-4 orang
  1. 6 buahcumi, potong cincin
  2. 3 buahkuning telur asin haluskan dengan air
  3. 1 bungkustepung krispi kobe
  4. 3 siungbawang putih cincang halus
  5. 2 siungbawang merah cincang halus
  6. 1/2 siungbawang bombay
  7. 1 buahjeruk nipis
  8. secukupnyagaram
  9. secukupnyalada bubuk
  10. secukupnyaminyak untuk menumis

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Marinasi cumi dengan jeruk nipis dan garam. Diamkan 20 menit, lalu cuci bersih.

  2. 2

    Siapkan adonan basah tepung serbaguna dan adonan kering tepung krispi kobe.

  3. 3

    Baluri cumi dengan tepung bumbu basah, lalu ke tepung bumbu kering.

  4. 4

    Panaskan minyak dalam wajan.

  5. 5

    Goreng cumi hingga krispi dan matang, lalu angkat dan sisihkan.

  6. 6

    Siapkan wajan lagi untuk membuat saus telur asin.

  7. 7

    Tumis bawang putih, bawang merah dan bawang bombay hingga harum.

  8. 8

    Masukkan kuning telur asin, garam, dan lada bubuk. Aduk-aduk hingga berbusa.

  9. 9

    Masukkan cumi. Aduk hingga merata.

  10. 10

    Masak cumi goreng tepung saus telur asin hingga matang.

  11. 11

    Cumi goreng saus telur asin siap dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aini
Aini @namakuaini_cooking
pada
Yogyakarta
haii namakuaini, aku awalnya cuma iseng iseng masak aja, tapi lama kelamaan jadi suka masakk hihihihi 🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa